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Thomas O. Höllmann The Land of the Five Flavors (Hardback)
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Book Title
- The Land of the Five Flavors
- Publication Name
- The Land of the Five Flavors
- Title
- The Land of the Five Flavors
- Subtitle
- A Cultural History of Chinese Cuisine
- Translator
- Karen Margolis
- Contributor
- Karen Margolis (Translated by)
- Format
- Hardback
- Type
- Hardback
- ISBN-10
- 0231161867
- EAN
- 9780231161862
- ISBN
- 9780231161862
- Publisher
- Columbia University Press
- Genre
- Society & Culture
- Topic
- History
- Release Date
- 26/11/2013
- Release Year
- 2013
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Height
- 235mm
- Item Length
- 156mm
- Series
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary Histor
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USt-IdNr.:
- GB 864 1548 11
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