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Neu mexikanisches Kochen RANCH DE CHIMAYO KOCHBUCH Jaramillo südwestliche Rezepte

CookBookJJ
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US $17,99
Ca.CHF 15,30
Artikelzustand:
Sehr gut
“VERY GOOD”
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eBay-Artikelnr.:196099306946
Zuletzt aktualisiert am 10. Sep. 2024 05:41:38 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut
Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand befindet. Der Einband weist keine offensichtlichen Beschädigungen auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
“VERY GOOD”
Personalize
No
Type
Cookbook
Era
1990s
Signed
No
Ex Libris
No
Narrative Type
Nonfiction
Personalized
No
Original Language
English
Inscribed
No
Intended Audience
Adults
Country/Region of Manufacture
United States
Subjects
Food & Drink; Cooking
ISBN
9781558320352
Book Title
Rancho De Chimayó Cookbook : the Traditional Cooking of New Mexico
Publisher
Harvard Common Press
Item Length
9.1 in
Publication Year
1991
Format
Trade Paperback
Language
English
Illustrator
Yes
Item Height
0.4 in
Author
Cheryl Alters Jamison, Bill Jamison
Genre
Cooking
Topic
Regional & Ethnic / General, Regional & Ethnic / American / Southwestern States
Item Weight
9.9 Oz
Item Width
7.2 in
Number of Pages
144 Pages

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Harvard Common Press
ISBN-10
1558320350
ISBN-13
9781558320352
eBay Product ID (ePID)
1064572

Product Key Features

Book Title
Rancho De Chimayó Cookbook : the Traditional Cooking of New Mexico
Number of Pages
144 Pages
Language
English
Publication Year
1991
Topic
Regional & Ethnic / General, Regional & Ethnic / American / Southwestern States
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Cheryl Alters Jamison, Bill Jamison
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.4 in
Item Weight
9.9 Oz
Item Length
9.1 in
Item Width
7.2 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
91-024777
TitleLeading
The
Reviews
" The Rancho de Chimayo Cookbook captures the essense of New Mexico's culture and cuisine. The tasty recipes are well written and easy to prepare. They will give any cook a taste of the special place called Chimayo." --Mark Miller, Chef, Coyote Cafe, Santa Fe "Cheryl and Bill Jamison have rounded up the vivid flavors of the Southwest and made them available to cooks everywhere. . . . This is one for delicious bedside reading about a fascinating regional cuisine as well as a useful collection of authentic recipes." --Jinx and Jeff Morgan, Columnists, Bon Appetit "Family recipes and historical background from one of northen New Mexico's most popular restaurants." --Susan Curtis, Director, Santa Fe School of Cooking
Synopsis
Gathers recipes for traditional Southwestern dishes, including carne adovada, sopaipillas, posole, and cidre caliente., The Rancho de Chimayó Cookbook celebrates the traditional New Mexican fare served at one of the nation's most acclaimed restaurants, nestled 30 miles north of Santa Fe in the mountain village of Chimayó. From mild to lively in seasoning, the recipes have been adapted from classic dishes handed down through generations by the host Jaramillo family.
LC Classification Number
TX715.J3 1991

Artikelbeschreibung des Verkäufers

CookBookJJ

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