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Koreanische Küche von Choi, Young Sook - Bild 1 von 1
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Koreanische Küche von Choi, Young Sook

by Choi, Young Sook | PB | Acceptable
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eBay-Artikelnr.:196624056754
Zuletzt aktualisiert am 26. Jul. 2025 11:09:51 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Binding
Paperback
Weight
0 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780941676809

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Wei-Chuan Publishing
ISBN-10
0941676803
ISBN-13
9780941676809
eBay Product ID (ePID)
2382084

Product Key Features

Original Language
Chinese
Book Title
Korean Cuisine
Number of Pages
96 Pages
Language
Chi,Eng
Publication Year
2001
Topic
Regional & Ethnic / Korean
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Young Sook Choi
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Weight
12.6 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
7.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Synopsis
Known for its sumptuous array of cool and spicy pickles, the richly aromatic barbecues, and the boldly flavoured red-hot spicy stews, Korean cuisine is one of the most fascinating cuisines in the world today. This book includes a kaleidoscope of over 79 sensational recipes. In addition to the most popular Korean dishes, such as Korean Barbeque, Kimchi Stew, and Spicy Cucumber Salad, a wide range of less familiar Korean dishes can be found here -- from Dungeness Crab Crepes, Spicy Octopus, to Ginseng Chicken Soup, Five Grain Rice, to traditional desserts and teas, such as Persimmon Punch and Ginseng Tea. Most of the recipes are easy to follow, with special sections on frequently used ingredients, seasonings, condiments and special sauces.

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