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Pilzzucht Biotechnologie medizinische Mykologie Chang Miles 2. Auflage sehr guter Zustand HC
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eBay-Artikelnr.:197449516838
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Neuwertig
- Hinweise des Verkäufers
- Book Title
- Mushrooms: Cultivation, Nutritional Value, Medicinal Effect, and
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Edition
- SECOND EDITION
- Narrative Type
- Nonfiction
- Signed
- No
- Vintage
- No
- Ex Libris
- No
- Inscribed
- No
- Intended Audience
- Adults, Young Adults
- Genre
- BOTANY, SCIENCE, NUTRITION
- Topic
- Botany, Nutrition, Science, MUSHROOMS
- Personalized
- No
- Personalize
- No
- Signed By
- N/A
- Era
- 2000s
- Book Series
- NONE
- Features
- Illustrated
- Original Language
- English
- ISBN
- 0849310431
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
CRC Press LLC
ISBN-10
0849310431
ISBN-13
9780849310430
eBay Product ID (ePID)
2730059
Product Key Features
Number of Pages
480 Pages
Language
English
Publication Name
Mushrooms : Cultivation, Nutritional Value, Medicinal Effect, and Environmental Impact
Publication Year
2004
Subject
Life Sciences / Botany, Alternative & Complementary Medicine, Plants / Mushrooms, Chemistry / General
Type
Textbook
Subject Area
Nature, Science, Medical
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
35.3 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
7.2 in
Additional Product Features
Edition Number
2
Intended Audience
Scholarly & Professional
LCCN
2003-065360
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Dewey Decimal
635/.8
Edition Description
Revised edition,New Edition
Synopsis
Since the publication of the first edition, important developments have emerged in modern mushroom biology and world mushroom production and products. The relationship of mushrooms with human welfare and the environment, medicinal properties of mushrooms, and the global marketing value of mushrooms and their products have all garnered great attention, identifying the need for an updated, authoritative reference. Mushrooms: Cultivation, Nutritional Value, Medicinal Effect, and Environmental Impact, Second Edition presents the latest cultivation and biotechnological advances that contribute to the modernization of mushroom farming and the mushroom industry. It describes the individual steps of the complex mushroom cultivation process, along with comprehensive coverage of mushroom breeding, efficient cultivation practices, nutritional value, medicinal utility, and environmental impact. Maintaining the format, organization, and focus of the previous edition, this thoroughly revised edition includes the most recent research findings and many new references. It features new chapters on medicinal mushrooms and the effects of pests and diseases on mushroom cultivation. There are also updated chapters on specific edible mushrooms, and an expanded chapter on technology and mushrooms. Rather than providing an encyclopedic review, this book emphasizes worldwide trends and developments in mushroom biology from an international perspective. It takes an interdisciplinary approach that will appeal to industrial and medical mycologists, mushroom growers, botanists, plant pathologists, and professionals and scientists in related fields. This book illustrates that mushroom cultivation has and will continue to have a positive global impact on long-term food nutrition, health care, environmental conservation and regeneration, and economic and social change.
LC Classification Number
SB353.C455 2003
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Machine Vintage and Industrial
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