Jan Velisek THE CHEMISTRY OF FOOD Wiley & Sons 2014

Athammaus
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Hinweise des Verkäufers
“Very good condition with no underlining or other markings.”
Subject Area
Technology & Engineering
Publication Name
Chemistry of Food
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
Item Length
10.8 in
Subject
Food Science
Publication Year
2014
Type
Textbook
Format
Trade Paperback
Language
English
Item Height
1.7 in
Author
Jan Velisek
Item Weight
83.4 Oz
Item Width
8.5 in
Number of Pages
1113 Pages
ISBN
9781118383810
Kategorie

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Athammaus

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