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Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine sichtbaren Gebrauchsspuren auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:201515185012
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780910627092
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Atlantic Publishing Group, Inc.
ISBN-10
0910627096
ISBN-13
9780910627092
eBay Product ID (ePID)
2235712
Product Key Features
Number of Pages
600 Pages
Language
English
Publication Name
Restaurant Manager's Handbook : How to Set up, Operate, and Manage a Financially Successful Restaurant
Subject
Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Publication Year
2003
Features
Revised
Type
Textbook
Subject Area
Business & Economics
Format
Hardcover
Dimensions
Item Length
11 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Edition Number
3
Intended Audience
Scholarly & Professional
LCCN
2002-011299
Dewey Edition
19
TitleLeading
The
Illustrated
Yes
Dewey Decimal
647.95/068
Edition Description
Revised edition
Synopsis
Shows how to set up, operate, and manage a financially successful food-service operation. This book cover the process of a restaurant start-up and ongoing management, pointing out methods to increase chances of success, and showing how to avoid the many common mistakes that can doom a start-up.
LC Classification Number
TX911.3.M27B76 2003
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
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