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The Lucknow Cookbook: A collection of re..., Sur, Chand
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eBay-Artikelnr.:205194988312
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Format
- books
- Publisher
- Aleph Book Company
- ISBN
- 9386021609
- EAN
- 9789386021601
- Weight
- 363.00 grams
- Produktart
- Paperback / softback
- Publikationsname
- N/A
- Autor
- Sur, Chand
- Release Title
- The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
- Artist
- Sur, Chand
- Marke
- N/A
- Colour
- N/A
- Interpret
- N/A
- Musiktitel
- The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
- Film-/Fernseh-Titel
- The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
- Buchtitel
- The Lucknow Cookbook: A collection of recipes that celebrates ...
Über dieses Produkt
Produktinformation
Lucknow's famous Ganga-Jamuni tehzeeb-a melding together of influences-is seen in its art, architecture, dance and music. But nowhere is this tehzeeb better represented than in its food, redolent with the tastes of Turkey, Persia and Afghanistan, and infused with the flavours of Sindhi, Parsi, Punjabi, Nawabi, Mughlai and British food. When Sunita Kohli's parents, Chand and Inder Prakash Sur, first settled in Lucknow after having to leave Lahore following Partition, they brought with them only the memories of home. In The Lucknow Cookbook Sunita Kohli and Chand Sur bring together the taste and smells of home in these 150 well-loved dishes from their kitchens and from the kitchens of family and friends. These delectable kebabs and soups, biryanis, pulaos and raitas, mutton, chicken and fish dishes, paranthas and rotis, vegetables, sweets and puddings, cocktail snacks, chutneys and pickles are a taste of the fabled Lucknowi tradition of hospitality. A celebration of the tehzeeb of Lucknow as well as its nazaakat (elegance) the book is also a portrait of the city and its storied history.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
9386021609
ISBN-13
9789386021601
eBay Product ID (ePID)
242295541
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Rupa Publications
Ausgabejahr
2017
Sprache
Englisch
Zeitschriftentitel
The Lucknow Cookbook
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
264 Seiten
Format
Taschenbuch
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Paperback
Item Height
1cm
Autor
Chand Kohli Sunita Sur
Item Length
21cm
Item Width
14cm
Item Weight
377g
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: DE 281042328, EL 996857788, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
Info zu diesem Verkäufer
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