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River Road Rezepte: Das Lehrbuch der Küche von Louisiana von Junior League of Baton
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eBay-Artikelnr.:205344862694
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780961302689
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Junior League of Baton Rouge, Incorporated
ISBN-10
0961302682
ISBN-13
9780961302689
eBay Product ID (ePID)
99693478
Product Key Features
Book Title
River Road Recipes : the Textbook of Louisiana Cuisine
Publication Year
2010
Number of Pages
270 Pages
Language
English
Illustrator
Yes
Format
Hardcover
Additional Product Features
LCCN
2012-419921
Synopsis
This community cookbook with over 1.2 million copies sold is considered by most to be the textbook of Louisiana cuisine. Cajun, Creole, and Deep South flavors are richly preserved in authentic gumbos, jambalayas, courts-bouillons, pralines, and more. Inducted into the McIlhenny Hall of Fame, an award given for book sales that exceed 100,000 copies, With more than 1.4 million copies sold, this community cookbook is considered by most to be the textbook of Louisiana cuisine. Cajun, Creole, and Deep South flavors are richly preserved in authentic gumbos, jambalayas, courts-bouillons, pralines, and more. Favorite recipes include Crawfish Bisque, Garlic Cheese Grits, French Market Doughnuts, Spinach Madeline, Beefkabobs, Deviled Oysters, and Lemon Mardi Gras Squares. "If there were community cookbook Academy Awards, the Oscar for best performance would go hands down to River Road Recipes." -- The New York Times
LC Classification Number
MLCM 2017/44231 (T)
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CSM Books and Music
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