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Das nordische Kochbuch - Magnus Nilsson
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littlevalleyanimalshelter
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    eBay-Artikelnr.:205469048976
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Neuwertig: Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine ...
    Genre
    Cookbooks
    ISBN
    9780714868721

    Über dieses Produkt

    Product Information

    THE NORDIC COOKBOOK, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary history and cooking techniques. Included in this beautiful book are more than 700 authentic recipes Magnus collected while travelling extensively throughout the Nordic countries - Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden - enhanced by atmospheric photographs of its landscapes and people. His beautiful photographs feature in the book alongside images of the finished dishes by Erik Olsson, the photographer behind Faviken. With Magnus as a guide, everyone can prepare classic Nordic dishes and also explore new ones. THE NORDIC COOKBOOK introduces readers to the familiar (gravlax, meatballs and lingonberry jam) and the lesser-known aspects of Nordic cuisine (rose-hip soup, pork roasted with prunes, and juniper beer). Organized by food type, THE NORDIC COOKBOOK covers every type of Nordic dish including meat, fish, vegetables, breads, pastries and desserts. These recipes are achievable for home cooks of all abilities and are accompanied by narrative texts on Nordic culinary history, ingredients and techniques including smoking and home preserving. Additional essays explore classic dishes made for special occasions and key seasonal

    Product Identifiers

    Publisher
    Phaidon Press LTD
    ISBN-13
    9780714868721
    eBay Product ID (ePID)
    222066001

    Product Key Features

    Book Title
    The Nordic Cookbook
    Author
    Magnus Nilsson
    Format
    Hardcover
    Language
    English
    Topic
    Food
    Publication Year
    2015
    Number of Pages
    768 Pages

    Dimensions

    Item Height
    270mm
    Item Width
    180mm

    Additional Product Features

    Title_Author
    Magnus Nilsson
    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Rechtliche Informationen des Verkäufers

    USt-IdNr.: GB 377975229
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