Grillhouse: Gastropub At Home

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Artikelmerkmale

Artikelzustand
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ISBN
9780762773787
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Globe Pequot Press, T.H.E.
ISBN-10
0762773782
ISBN-13
9780762773787
eBay Product ID (ePID)
109209348

Product Key Features

Book Title
Grillhouse : Gastropub at Home
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Topic
Methods / Barbecue & Grilling, Methods / Frying, General, Courses & Dishes / General
Publication Year
2011
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Ross Dobson
Format
Hardcover

Dimensions

Item Weight
2.1 Oz
Item Length
9 in
Item Width
7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Produced by
Murdoch Books Australia
LCCN
2011-013048
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.7
Synopsis
A stunning celebration of classic gastropub fare Hearty, comforting, classic fare--lip-smacking ribs, perfectly roasted chicken, thick-cut potato chips, all manner of steaks--plus starters and sides make this lavishly illustrated cookbook a dangerous one to look at on an empty stomach. Food fads come and go, but this fare is both easy to make and proven as a perennial favorite. Grillhouse is not an attempt at redefining food, but rather a celebration of the classics--simple, casual, fun and delicious. Recipes include: - Scallops with cauliflower puree and bacon- Sirloin steak with bearnaise- Whole flounder with burnt butter & sage sauce- Lamb shanks with red wine, lentils, and herbs- Rum and maple mashed sweet potato- Apple and cheddar pie, Grillhouse is not an attempt at redefining food, but rather a celebration of the classics--simple, casual, fun and delicious.
LC Classification Number
TX689.D63 2011

Artikelbeschreibung des Verkäufers

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Starselling85

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