The Book of Bread Hardcover Jerome Assire

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Zuletzt aktualisiert am 09. Okt. 2025 18:07:57 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

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Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
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Publication Name
Flammarion et Cie
ISBN
9782080136251
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Flammarion ET Cie
ISBN-10
2080136259
ISBN-13
9782080136251
eBay Product ID (ePID)
313619

Product Key Features

Original Language
French
Book Title
Book of Bread
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Publication Year
1996
Topic
Courses & Dishes / Bread
Illustrator
Yes
Genre
Non-Classifiable, Cooking
Author
Jerome Assire
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
10.6 Oz
Item Length
11 in
Item Width
9 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Preface by
Clavel, Bernard
Dewey Edition
20
TitleLeading
The
Dewey Decimal
641.8/15
Synopsis
In this stunning volume, the food connoisseur Jerome Assire shares his love of bread from its historic role as a staple food to the savory recipes developed by today's master bakers. International in focus, it includes tips on how to cook, select, and serve bread, as well as an extensive connoisseur's guide to the best breads available throughout the world. 250 color illustrations.

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