Cook Book Vintage 1986 Mexican Family Cooking (IN ENGLISH) 1st Edition

Essentially Essentials
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Zuletzt aktualisiert am 21. Nov. 2025 04:34:06 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Country of Origin
United States
Signed
No
Custom Bundle
No
Ex Libris
No
Original Language
English
Inscribed
No
Intended Audience
Adults
Edition
First Edition
Vintage
Yes
Personalize
No
Type
Cook
Literary Movement
Enlightenment, Modernism, Realism
Era
1980s
Personalized
No
Features
1st Edition
ISBN
9780449906835
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Random House Publishing Group
ISBN-10
0449906833
ISBN-13
9780449906835
eBay Product ID (ePID)
1366934

Product Key Features

Book Title
Mexican Family Cooking : The Authentic Cuisine of Mexico in over 260 Mouthwatering Recipes: a Cookbook
Number of Pages
400 Pages
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Mexican, Essays & Narratives
Publication Year
1992
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Aida Gabilondo
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
15.4 Oz
Item Length
9 in
Item Width
6.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
91-072954
Synopsis
A well-known Mexican cook, Aida Gabilondo offers a wonderful array of dishes -- zesty red snapper baked in a sause of tomato, pimento, and jalapeno peppers, a mouth-watering version of the classic Mole Poblano (chicken in a spicy sauce subtly flavored with chocolate), a fast and easy tamale pie, festive stuffed green chiles with walnut sauce, and many, many more. Elegantly designed and beautifully illustrated, this marvelous cookbook is a complete cooking course and more. Throughout, Aida Gabilondo relates the origins of a dish, and the local lore and custom, so that we learn not just about the food but also about the magnificent Mexican landscape, culture, and people. Here is the very best of Mexican cooking written with the needs of the American cook in mind. "Excellent, step-by-step, well-illustrated instructions that will ease the entree of Mexican cuisine into American homes." -- Publishers Weekly

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Essentially Essentials

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