Mrs. Kitching’s Smith Island Kochbuch Kitching, Frances Hardcover Gut
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eBay-Artikelnr.:235949662524
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2011
- ISBN
- 9780764338175
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Schiffer Publishing, The Limited
ISBN-10
076433817X
ISBN-13
9780764338175
eBay Product ID (ePID)
18038847892
Product Key Features
Edition
2
Book Title
Mrs. Kitching's Smith Island Cookbook
Number of Pages
128 Pages
Language
English
Publication Year
2011
Topic
Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / American / General
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
6.1 in
Item Weight
16 Oz
Item Length
9 in
Item Width
6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Number of Volumes
1 vol.
Synopsis
Seventy-five miles southeast of Washington, D.C., in the middle of the Chesapeake Bay, accessible only by boat, is tiny Smith Island, where a 300-year-old culture has survived in singular isolation. For a quarter of a century in this unique setting, Frances Kitching operated a small, widely renowned restaurant and inn. Susan Stiles Dowell, working closely with her, gathered more than one hundred of her recipes--many of them from the generation-to-generation oral tradition.This is more than just a regional cookbook. In Mrs. Dowell's sensitive and luminous telling of the lore and lure of this remote island, and in forty evocative photographs, colorful people and places come to life., A regional cookbook reflecting the generational recipes of Frances Kitching's widely renowned restaurant and inn on Smith Island, Maryland. Seventy-five miles southeast of Washington, D.C., in the middle of the Chesapeake Bay, accessible only by boat, is tiny Smith Island, where a 300-year-old culture has survived in singular isolation. For a quarter of a century in this unique setting, Frances Kitching operated a small, widely renowned restaurant and inn. Author Susan Stiles Dowell, working closely with her, gathered more than one hundred of her recipes--many of them from the generation-to-generation oral tradition.This is more than just a regional cookbook. In Mrs. Dowell's sensitive and luminous telling of the lore and lure of this remote island, and in forty evocative photographs, colorful people and places come to life., Seventy-five miles southeast of Washington, D.C., in the middle of the Chesapeake Bay, accessible only by boat, is tiny Smith Island, where a 300-year-old culture has survived in singular isolation. For a quarter of a century in this unique setting, Frances Kitching operated a small, widely renowned restaurant and inn. Susan Stiles Dowell, working closely with her, gathered more than one hundred of her recipes--many of them from the generation-to-generation oral tradition. This is more than just a regional cookbook. In Mrs. Dowell's sensitive and luminous telling of the lore and lure of this remote island, and in forty evocative photographs, colorful people and places come to life.
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- 0***0 (30)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufGood quality item for a great value. I do wish the packaging had been a bit better though.
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