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Gastgewerbe heute mit Antwortbogen (AHLEI) (7. Auflage) (AHLEI - Einführung
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Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:235989951310
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Book Title
- Hospitality Today with Answer Sheet (AHLEI) (7th Edition) (AHLEI
- ISBN
- 9780133097160
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Pearson Education
ISBN-10
0133097161
ISBN-13
9780133097160
eBay Product ID (ePID)
143615220
Product Key Features
Number of Pages
556 Pages
Language
English
Publication Name
Hospitality Today : an Introduction
Subject
Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Publication Year
2012
Type
Textbook
Subject Area
Business & Economics
Series
Ahlei-Introduction to Hospitality Ser.
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.3 in
Item Weight
50.2 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.2 in
Additional Product Features
Edition Number
7
Intended Audience
College Audience
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
647.94068
Table Of Content
Service Makes The Difference The Travel and Tourism Industry Exploring Hospitality Careers Understanding the Restaurant Industry Restaurant Organization and Management Understanding the World of Hotels Hotel Organization and Management Club Management An Introduction to the Meetings Industry Floating Resorts: The Cruise Line Business Gaming and Casino Hotels Managing and Leading Hospitality Enterprises Managing Human Resources Marketing Hospitality How Management Companies Manage Hotels Franchising is Big Business Ethics in Hospitality Management
Synopsis
New hospitality management students and employees new to the hospitality industry will benefit from this thorough introduction to the field of hospitality. Hospitality Today, a best-selling textbook, rich with full-color photos and illustrations, provides students with a comprehensive introduction to the many entities that make up the hospitality industry, such as hotels, restaurants, clubs, cruise lines, and casino hotels. They will learn about hospitality careers, the importance of service, and how hotels and restaurants are organized, as well as an overview of today's hot issues, including ethical challenges and management concerns. Numerous examples, exhibits, and statistics give students an up-to-date look at the dynamic hospitality field., New hospitality management students and employees new to the hospitality industry will benefit from this thorough introduction to the field of hospitality. Hospitality Today, a best-selling textbook, rich with full-color photos and illustrations, provides students with a comprehensive introduction to the many entities that make up the hospitality industry, such as hotels, restaurants, clubs, cruise lines, and casino hotels. They will learn about hospitality careers, the importance of service, and how hotels and restaurants are organized, as well as an overview of today s hot issues, including ethical challenges and management concerns. Numerous examples, exhibits, and statistics give students an up-to-date look at the dynamic hospitality field. "
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