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The English Housewife, Markham, Gervase,Best, Michael R.,Best, Michael R., 97807
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Gut
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eBay-Artikelnr.:235990156430
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Book Title
- The English Housewife
- ISBN
- 9780773511033
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
McGill-Queen's University Press
ISBN-10
0773511032
ISBN-13
9780773511033
eBay Product ID (ePID)
689709
Product Key Features
Number of Pages
384 Pages
Publication Name
English Housewife
Language
English
Publication Year
1994
Subject
Women, General, Women's Studies, European / English, Irish, Scottish, Welsh
Type
Textbook
Subject Area
Literary Criticism, Social Science, History
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
1.4 in
Item Weight
20.9 Oz
Item Length
9 in
Item Width
6 in
Additional Product Features
Intended Audience
College Audience
Reviews
"[The English Housewife] comes as close to a reconstruction of early modern English home life as scholars are likely to attain .... A splendid addition to the knowledge of early-17th-century life and labor." G.M. Straka, Choice.
TitleLeading
The
Illustrated
Yes
Synopsis
In 1615 Englishman Gervase Markham published a handbook for housewives containing "all the virtuous knowledges and actions both of the mind and body, which ought to be in any complete housewife.", Markham reveals the "pretty and curious secrets" of preparing everything from simple foods to such elaborate meals as a "humble feast" - an undertaking which entails preparing "no less than two and thirty dishes, which is as much as can stand on one table." He instructs the housewife on brewing beer and caring for wine, growing flax and hemp for thread, and spinning and dyeing. As a housewife was also responsible for the health and "soundness of body" of her family, he includes advice on the prevention of everything from the plague to baldness and bad breath. No other source from this period provides the same richness of information in such a readable style. Michael Best's introduction and his abundant notes make The English Housewife readily accessible to the contemporary reader.
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