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Austern: Rezepte mit dem frischen Geschmack des Meeres Nims, Cynthia Taschenbuch Goo...
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Ickabod-Books
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    eBay-Artikelnr.:236182506516

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Release Year
    2023
    ISBN
    9781632175250

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Sasquatch Books
    ISBN-10
    1632175258
    ISBN-13
    9781632175250
    eBay Product ID (ePID)
    27060624671

    Product Key Features

    Book Title
    Oysters : Recipes with the Fresh Taste of the Sea
    Number of Pages
    160 Pages
    Language
    English
    Topic
    Regional & Ethnic / American / Western States, Specific Ingredients / Seafood, General, Courses & Dishes / General
    Publication Year
    2023
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, House & Home
    Author
    Cynthia Nims
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.4 in
    Item Weight
    12.8 Oz
    Item Length
    8 in
    Item Width
    6.8 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2023-022017
    Dewey Edition
    23
    Reviews
    "It's more a comprehensive study than your standard recipe book, sprinkled with anecdotes to illustrate how oysters have a way of bringing people together" --Seattle Met "From creamy Pacifics to sharp European Flats, Nims takes the reader on a journey up and down the Pacific coast." --TableTalk Northwest "Besides the many recipes, we find all the information we need to know about oysters: their history, biology, oyster hatcheries and growing regions on both coasts." --Tulsa Book Review " Oysters: Recipes that Bring Home a Taste of the Sea provides all the big details on how to grow, select, shuck, slurp and adore Pacific coast oysters. It's a practical introduction for the oyster-squeamish as well as an inventive resource for the oyster initiate." --The Herald "Celebrate this tasty bivalve in every way, you'll be sure to find a new favorite oyster recipe - I know I did!" --Kathy Casey "A simply fantastic specialized cookbook, Oysters is very highly recommended for personal, family, professional, and community library cookbook collections." -- Midwest Book Review "The cover just jumps out to oyster lovers...but like an oyster itself, it's the inside that really wins you over." --Tasting Room Radio "Cynthia Nims knows Pacific Northwest cuisine, and her latest book dives into the beautiful and occasionally murky waters of oysters." --Great Northwest Wine "Check out the just-released Oysters: Recipes that Bring Home a Taste of the Sea. " --Wired "You'll find 30 recipes, ideas for what to drink with oysters, and tips for buying, storing, and shucking. The delectable oysters grown along the West Coast...are the stars of this cookbook." --Edible East Bay "The best methods of buying, cooking (or not!) and eating." --Good Stuff NW
    Dewey Decimal
    641.694
    Synopsis
    For oyster lovers everywhere, this luscious cookbook features recipes, shucking instructions, and the local farming success story of the many delicious oysters from the Pacific Coast. From Hangtown Hash with Fried Eggs to Half-Shell Oysters with Kimchi-Cucumber Relish, this gorgeous cookbook features 30 recipes, ideas for what to drink with oysters, and tips for buying, storing, and shucking to bring out the "oh!" in oysters. Since oysters are grown and harvested in some of the most beautiful environments on earth, the book is brimming with scenic as well as food photography. The delectable oysters grown along the West Coast--which include Pacific, Kumamoto, Olympia, and Eastern and European Flat species--are the stars of this beautiful cookbook celebrating oysters., From California to British Columbia the Pacific Coast produces much of the nations oysters, which include Pacifics, Kumamotos, and Olympia. As you savor half-shell oysters with Rice Vinegar-Ginger Mignonette or Hangtown Hash with Fried Eggs, consider the natural and cultural stories of oysters on the West Coast. Seattle food expert CYNTHIA NIMS relates the delicious bivalve's biograpghy in this gorgeous cookbook. Included are shucking instructions, drink pairing suggestions and thirty tasty ways to love eating oysters, no matter where you live.
    LC Classification Number
    TX754.O98N56 2023

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Info zu diesem Verkäufer

    Ickabod-Books

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