Amerikas Testküche 25. Jubiläum Kochbuch: 500 Rezepte, die das W verändert haben
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781954210929
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
America's Test Kitchen
ISBN-10
1954210922
ISBN-13
9781954210929
eBay Product ID (ePID)
16064781703
Product Key Features
Book Title
America's Test Kitchen 25th Anniversary Cookbook : 500 Recipes That Changed the Way America Cooks
Number of Pages
720 Pages
Language
English
Topic
Methods / General, General, Courses & Dishes / General
Publication Year
2024
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.7 in
Item Weight
86.6 Oz
Item Length
11.2 in
Item Width
8.6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2024-404711
Reviews
"Bring out the balloons and streamers...and aprons and spoons. America's Test Kitchen--the iconic culinary media brand and trusted cooking resource for millions--turns 25 in September and is celebrating in style. The original test kitchen, ATK revolutionized the way Americans cook through its namesake television show, America's Test Kitchen, which holds the title of the most-watched cooking program on public television, with more than two million viewers each week. Over 25 seasons and 600-plus episodes, America's Test Kitchen has become the cooking world's best friend, a source of knowledge and inspiration for audiences spanning generations." -- Publisher's Weekly "With 500 iconic recipes to choose from, it's a book a home chef could cook from for a very long time and never get bored." -- Pittsburgh Post-Gazette
Dewey Edition
23/eng/20240906
Dewey Decimal
641.5973
Synopsis
The ultimate culinary education, this collection of iconic recipes from a quarter century of the hit TV show captures the revolutionary discoveries, transformative techniques, practical food science, and failproof routes to success. Read cast members' insights into their personal game changers, and weave new dishes into your own life with recipes you'll make again and again., A landmark collection of the 500 best-of-the-best recipes from the past 25 years of the hit TV show. Join America's Test Kitchen chefs as they share the milestone recipes they turn to again and again. The perfect gift for both new and longtime fans, this beautifully packaged, fully photographed hardcover (complete with a linen-style case and placeholder ribbon) captures the revolutionary discoveries, transformative techniques, practical food science, and failproof routes to success in 500 iconic recipes from the show that has taught millions how to be better cooks. From enduring classics like Perfect Pecan Pie (season 1) that Bridget makes every year to season 25 all-star dishes like Japchae, Make-Ahead Cheese Soufflés, and Deluxe Blueberry Pancakes, the book is packed with game-changing recipes destined to become your new trademark dish--whether for a weeknight dinner, a company-worthy meal, or a holiday occasion. Get the ultimate insider info: * Cast commentaries: In 100 sidebars, cast members dish on the personal game-changers that evolved their cooking for the better * Invaluable kitchen discoveries: Read why Julia always brines salmon, Jack underbakes cookies, Dan roasts oysters, and Lisa grills her Thanksgiving turkey * Behind-the-scenes introduction: Keith shines the spotlight on the recipe testing process, Dan recalls memorable scientific demonstrations, and Lisa offers a peek into the Reviews lab--from brewing 5,000 ounces of coffee to sawing coolers in half--all in the name of empowering home cooks * Meet all 16 cast members: From the OGs like Jack, Julia, and Bridget who have been on the show since Day 1 to the newest members, people share their proudest moments, funniest memories, and top tips in a Cast Q&A
LC Classification Number
TX715.A5486 2024
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
goodwillexpress
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Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
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- f***l (339)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufQuick shipping and a very good value.
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