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Claudia Rodens Mittelmeer: Wertvolle Rezepte aus einem Leben auf Reisen [Ein Co
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Claudia Rodens Mittelmeer: Wertvolle Rezepte aus einem Leben auf Reisen [Ein Co

GoodTech NWNC
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    eBay-Artikelnr.:236262936146
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Akzeptabel: Buch mit deutlichen Gebrauchsspuren. Der Einband kann einige Beschädigungen aufweisen, ...
    ISBN
    9781984859747
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
    ISBN-10
    1984859749
    ISBN-13
    9781984859747
    eBay Product ID (ePID)
    15050420173

    Product Key Features

    Book Title
    Claudia Roden's Mediterranean : Treasured Recipes from a Lifetime of Travel [A Cookbook]
    Number of Pages
    320 Pages
    Language
    English
    Topic
    Regional & Ethnic / Mediterranean, Regional & Ethnic / Middle Eastern
    Publication Year
    2021
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Claudia Roden
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1 in
    Item Weight
    44.9 Oz
    Item Length
    10.4 in
    Item Width
    8 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2021-939414
    Dewey Edition
    23
    Dewey Decimal
    641.591822
    Synopsis
    More than thirty years ago, Claudia Roden introduced American home cooks to the beauty of good olive oil, pomegranate molasses, and rose harissa, revolutionizing Western attitudes toward Middle Eastern and Mediterranean flavors. After a lifetime of cooking, Claudia now shares her favorite recipes-sun-soaked, simple meals for relaxed eating. From Provence to Cairo, Sicily to Morocco, explore the many and varied flavors of the Mediterranean, as Claudia shares memories, stories, and delicious food. Book jacket., "I could not love this book more. A palpable instant classic, infused with wisdom, generosity, and achievable deliciousness. Every page feels like a blessing."--Nigella Lawson "Claudia Roden channels the sun and warm glow of the Mediterranean. To read Claudia is to sit at her table, with everything, simply, as it should be. Pull up a chair for the food; stay at the table for the stories."--Yotam Ottolenghi Join world-renowned food writer Claudia Roden on a culinary journey across the Mediterranean, all from the comfort of your own dinner table. Widely credited with revolutionizing Western attitudes to Middle Eastern and Mediterranean food, Claudia is a living legend. Though best known for her deep dives into cuisines, in this timeless collection of simple, beautiful recipes, she shares the food she loves and cooks for friends and family. You'll find tried-and-true favorites from France, Greece, and Spain to Egypt, Turkey, and Morocco, inspired by Claudia's decades of travel and research throughout the region. The many flavors of the Mediterranean are highlighted in dishes such as Chicken with Apricots and Pistachios, Vegetable Couscous, Eggplant in a Spicy Honey Sauce with Soft Goat Cheese, Bean Stew with Chorizo and Bacon, Plum Clafoutis, and so many more. From appetizers to desserts, Claudia distills a life's worth of traveling and eating her way through the Mediterranean, presenting a selection of the recipes that she cooks the most often because they bring the most joy.
    LC Classification Number
    TX725.M35R629 2021

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