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Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen - Kiazim, Selim - Very Good
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Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen - Kiazim, Selim - Very Good
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Goodwill Minnesota
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    Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand befindet. Der Einband weist keine offensichtlichen Beschädigungen auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
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    “Spine is twisted/bowed. Cover/Case has some rubbing and edgewear. Access codes, CD's, slipcovers ...
    ISBN
    9781566560283
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Interlink Publishing Group, Incorporated
    ISBN-10
    1566560284
    ISBN-13
    9781566560283
    eBay Product ID (ePID)
    237920546

    Product Key Features

    Book Title
    Oklava : Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen
    Number of Pages
    240 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2018
    Topic
    Regional & Ethnic / Turkish
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Selim Kiazim
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1.1 in
    Item Weight
    40 oz
    Item Length
    10.2 in
    Item Width
    7.7 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2018-289196
    Dewey Edition
    23
    Reviews
    "Welcome to an extremely tasty world of modern Turkish-Cypriot food- what a stunning and beautiful book." -
    Dewey Decimal
    641.59561
    Synopsis
    With influences from the Mediterranean, Southern Europe, and the Middle East, Turkish-Cypriot food offers incredible flavor combinations unique to its region. Oklava: Recipes from a Turkish-Cypriot Kitchen celebrates the culinary delights of this area in a way no cookbook has done before. Oklava translates simply as "rolling pin." For Selin Kiazim, this word conjures up memories of her Turkish-Cypriot grandmother: a rolling pin was never far from her hands, which meant a delicious treat was imminent. The same can be said for this book. These sensational recipes will take you on a journey from home-cooked meals and summers spent in Northern Cyprus to an exciting interpretation of modern Turkish-Cypriot cooking at home. Bring the Oklava experience into your home with Turkish delights such as Pistachio crusted Banana & Tahini French Toast with Orange Blossom Syrup and Smoked Bacon; Barbecued Chicken Wings with Garlic and Kayseri Pastirma Dressing; Zucchini, Feta & Mint Fritters; Crispy Pomegranate-Glazed Lamb Breast with Yogurt; Chili-Roasted Cauliflower; and Chocolate, Prune & Cardamom Delice.
    LC Classification Number
    TX725.T8K46 2018

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