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Salsas and Tacos, new edition: The Santa Fe School of Cooking - VERY GOOD

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Brand
Unbranded
MPN
Does not apply
ISBN
9781423651635
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Gibbs Smith, Publisher
ISBN-10
1423651634
ISBN-13
9781423651635
eBay Product ID (ePID)
26038723366

Product Key Features

Edition
2
Book Title
Salsas and Tacos, New Edition : the Santa Fe School of Cooking
Number of Pages
128 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Mexican, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Publication Year
2019
Features
New Edition
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Susan D. Curtis
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
15.2 Oz
Item Length
7.3 in
Item Width
7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2018-033194
Number of Volumes
1 vol.
Edition Description
New Edition
Synopsis
A hot little book with big taste to spice up your meals. New Mexican Cuisine is a unique and delicious melting pot of Spanish, Mexican, Native American, and American Cowboy cultures, techniques, and flavors. Susan Curtis, founder of the Santa Fe School of Cooking, brought together a team of powerhouse cooking instructors to gather the best and boldest recipes ever to fill a tortilla. Enjoy over 50 recipes from familiar classics like Roasted Tomato Salsa and Pork Carnitas Tacos to fresh takes such as Creamy Chicken and Almond Tacos, Grapefruit-Orange Salsa, Tomatillo-Papaya Salsa, and Apple Pie Tacos. Growing up on a cattle ranch in Idaho, Susan Curtis developed a love of the land and locally harvested foods. She took that love with her when she moved to New Mexico in 1978, and founded the Santa Fe School of Cooking in 1989. The school is thriving and has garnered acclaim in publications such as the New York Times and the Boston Globe. Susan has co-authored several cookbooks, including The Santa Fe School of Cooking Cookbook., New Mexican Cuisine is a unique and delicious melting pot of Spanish, Mexican, Native American, and American Cowboy cultures, techniques, and flavors. Susan Curtis, founder of the Santa Fe School of Cooking, brought together a team of powerhouse cooking instructors to gather the best and boldest recipes ever to fill a tortilla. Enjoy over 50 recipes from familiar classics like Roasted Tomato Salsa and Pork Carnitas Tacos to fresh takes such as Creamy Chicken and Almond Tacos, Grapefruit-Orange Salsa, Tomatillo-Papaya Salsa, and Apple Pie Tacos., A hot little book with big taste to spice up your meals.New Mexican Cuisine is a unique and delicious melting pot of Spanish, Mexican, Native American, and American Cowboy cultures, techniques, and flavors. Susan Curtis, founder of the Santa Fe School of Cooking, brought together a team of powerhouse cooking instructors to gather the best and boldest recipes ever to fill a tortilla.Enjoy over 50 recipes from familiar classics like Roasted Tomato Salsa and Pork Carnitas Tacos to fresh takes such as Creamy Chicken and Almond Tacos, Grapefruit-Orange Salsa, Tomatillo-Papaya Salsa, and Apple Pie Tacos., A hot little book with big taste to spice up your meals. New Mexican Cuisine is a unique and delicious melting pot of Spanish, Mexican, Native American, and American Cowboy cultures, techniques, and flavors. Susan Curtis, founder of the Santa Fe School of Cooking, brought together a team of powerhouse cooking instructors to gather the best and boldest recipes ever to fill a tortilla. Enjoy over 50 recipes from familiar classics like Roasted Tomato Salsa and Pork Carnitas Tacos to fresh takes such as Creamy Chicken and Almond Tacos, Grapefruit-Orange Salsa, Tomatillo-Papaya Salsa, and Apple Pie Tacos.
LC Classification Number
TX715.2.S69C8785

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