Rufus Estes' Good Things to Eat : The First Cookbook by an African-American Chef

The Squirrel Cache
(788)
PrivatAngemeldet als privater Verkäufer
Verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, finden daher keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe.
Mehr Artikel des Verkäufers
Verkäufer kontaktieren
US $15,99
Ca.CHF 12,79
Artikelzustand:
Sehr gut
Versand:
Kostenlos USPS Media MailTM.
Standort: Bel Air, Maryland, USA
Lieferung:
Lieferung zwischen Mo, 8. Dez und Sa, 13. Dez nach 94104 bei heutigem Zahlungseingang
Wir wenden ein spezielles Verfahren zur Einschätzung des Liefertermins an – in diese Schätzung fließen Faktoren wie die Entfernung des Käufers zum Artikelstandort, der gewählte Versandservice, die bisher versandten Artikel des Verkäufers und weitere ein. Insbesondere während saisonaler Spitzenzeiten können die Lieferzeiten abweichen.
Rücknahme:
Keine Rücknahme.
Zahlungen:
     Diners Club

Sicher einkaufen

eBay-Käuferschutz
Geld zurück, wenn etwas mit diesem Artikel nicht stimmt. Mehr erfahreneBay-Käuferschutz - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
eBay-Artikelnr.:257042238716

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
ISBN
9780486437644
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Dover Publications, Incorporated
ISBN-10
0486437647
ISBN-13
9780486437644
eBay Product ID (ePID)
30886116

Product Key Features

Book Title
Rufus Estes' Good Things to Eat : the First Cookbook by an African-American Chef
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Soul Food, Regional & Ethnic / American / General, Regional & Ethnic / American / Southern States, Courses & Dishes / General
Publication Year
2004
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Rufus Estes
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.4 in
Item Weight
7 Oz
Item Length
8.4 in
Item Width
5.9 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2004-053736
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5973
Synopsis
Includes nearly 600 mouth-watering recipes: chicken gumbo, chestnut stuffing with truffles, cherry dumplings, southern style waffles, and scores of other dishes from haute cuisine to family-style meals., Born a slave in 1857, Rufus Estes worked his way up from a Pullman Private Car attendant to a job preparing meals for the top brass at one of the country's largest steel corporations. This cookbook, the first to be written and published by a black chef, includes a number of dishes from Estes' vast culinary collection. Commenting briefly on his Southern childhood and early years as a railway attendant, Estes goes on to offer simple instructions for preparing such standard fare as fried chicken, beef roast, and glazed carrots. But the heart of the book lies in mouth-watering recipes for dishes rarely found in contemporary cookbooks -- among them Creole-style chicken gumbo, chestnut stuffing with truffles, cherry dumplings, and southern-style waffles. Nearly 600 recipes -- from haute cuisine to family-style meals -- are included. Sure to intrigue food enthusiasts and collectors of old cookbooks, Rufus Estes' Good Things to Eat will also appeal to anyone interested in the African-American experience., Includes nearly 600 mouth-watering recipes: chicken gumbo, chestnut stuffing with truffles, cherry dumplings, southern style waffles, and scores of other dishes from haute cuisine to family-style meals. Of special value to anyone interested in the African-American experience.
LC Classification Number
TX715.E8 2004

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

The Squirrel Cache

100% positive Bewertungen•1.4 Tsd. Artikel verkauft

Mitglied seit Jul 2004
Antwortet meist innerhalb 24 Stunden
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe.
Hello, and welcome to The Squirrel Cache! I have been an eBay member and casual seller since 2004. In 2024 I decided to open a store and start selling more seriously as a small business to help ...
Mehr anzeigen
Shop besuchenKontakt

Detaillierte Verkäuferbewertungen

Durchschnitt in den letzten 12 Monaten
Genaue Beschreibung
5.0
Angemessene Versandkosten
4.9
Lieferzeit
5.0
Kommunikation
5.0

Beliebte Kategorien in diesem Shop

Alle ansehenKategorien
BooksSheet/Instructional MusicDVDs & Blu-raysCraftingToysClothingBags/Purses/WalletsJewelry and AccessoriesHoliday

Verkäuferbewertungen (698)

Alle Bewertungenselected
Positiv
Neutral
Negativ
  • n***j (94)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    The package arrived in perfect condition! Item was sold as described. The product is authentic and genuine. Everything's complete. And nothing's damaged. Looks awesome! Would definitely recommend this seller to any collectors out there!
    Winnie The Pooh Plush Fisher Price Disney 2001 Stuffed Animal 9" Seated (Nr. 257161673971)
  • n***e (109)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    The DVD came in the exact condition described, and was packaged well to avoid any damage in shipping. The DVDs play great, and they arrived quickly. Great value! A++
    Disney's Pocahontas 10th Anniversary Edition 2-Disc Set DVD SEALED (Nr. 257076785187)
  • c***r (357)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Item was an excellent condition, exactly as described. The seller also packaged it very securely and shipped quickly. A+ eBay experience!
    Celtic Folklore Cooking Cookbook Recipes Joanne Asala 2003 1st Edition 4th Print (Nr. 257033616849)
Alle Bewertungen ansehen

Noch mehr entdecken: