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Dr. BBQ'Ss Big-Time Grill Kochbuch Grill und indirekte Raucher leckere Rezepte
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eBay-Artikelnr.:263496504106
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Subject
- Cooking (General & Reference)
- Region
- North America & Canada
- Special Attributes
- 1st Edition
- ISBN
- 9780312339791
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
St. Martin's Press
ISBN-10
0312339798
ISBN-13
9780312339791
eBay Product ID (ePID)
44465901
Product Key Features
Book Title
Dr. BBQ's Big-Time Barbecue Cookbook : A Real Barbecue Champion Brings the Tasty Recipes and Juicy Stories of the Barbecue Circuit to Your Backyard
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Methods / Barbecue & Grilling
Publication Year
2005
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Book Series
Dr. BBQ Ser.
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.7 in
Item Weight
19.7 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2004-060162
Dewey Edition
22
Reviews
"The former truck driver from the Chicago area writes just as he speaks, friendly, unassuming, and with an understated wit. Nothing snobby about Dr. BBQ. His tips on technique and tools are scattered throughout the book." -- The Huffington Post
Dewey Decimal
641.5/784
Synopsis
Barbecue champion and full-time professional barbecuer Ray Lampe, a.k.a. "Dr. BBQ," reveals the delicious secrets of the country's top barbecuers in a great cookbook for the backyard chef., Delicious slow-smoked barbecue is a star-spangled American specialty, and there's nobody who knows how to put a barbecue smile on people's faces like Ray Lampe, the barbecue chef better known as Dr. BBQ. In Dr. BBQ's Big-Time Barbecue Cookbook, Ray shows every backyard chef how to bring the slow-smoked goodness of real barbecue to the table with a minimum of fuss and a maximum of finger-lickin' goodness. In chapters devoted to equipment, tools, and fuel, he shows readers how easy it is to prepare authentic barbecue with the best rubs, marinades, and mops this side of Arthur Bryant's. Dr. BBQ parts with some of his most treasured recipes so that your picnic table can groan with the likes of: Dr. BBQs Big-Time Competition Brisket Dirty Dick's Cajun Ribeye Roast Meat Loaf for Lisa Marie Kansas City--Style Pork Butt Backyard Championship Ribs Chicago-Style Rib Tips Cured and Pecan-Smoked King Salmon Dr. BBQ's Sweet and Spicy Pork Loin Paradise Ridge Stuffed Lobster Sherry Butter Turkey Pork Chops Rancheros In a book filled with great recipes, surefire techniques, and tall tales from the barbecue trail, Dr. BBQ brings the best of American barbecue to you and your family.
LC Classification Number
TX840.B3L36 2005
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
The Cleveland Shop
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Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe.
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- 3***t (998)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufTy I accidentally ordered this twice but that’s fine. I love it because my dads initials were JB
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