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Mrs. Wilkes' Boardinghouse Cookbook: Recipes and Recollections from Her S - GOOD
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Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:264816480546
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Brand
- Unbranded
- MPN
- Does not apply
- ISBN
- 1580082572
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
1580082572
ISBN-13
9781580082570
eBay Product ID (ePID)
1822539
Product Key Features
Book Title
Mrs. Wilkes' Boardinghouse Cookbook : Recipes and Recollections from Her Savannah Table
Number of Pages
176 Pages
Language
English
Topic
Methods / Quantity, Regional & Ethnic / American / Southern States, Entertaining
Publication Year
2001
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.7 in
Item Weight
29.3 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
8.3 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
00-065574
Dewey Edition
21
Reviews
"Captures the essence of Southern fare." --Restaurant Hospitality "[Mrs. Wilkes' biscuits are] one of the greatest things, ever, to happen in my life." --Craig Claiborne"[At Mrs. Wilkes'] the guests look in amazement as big platters of crisp, fried chicken and plenty of it, are set down on the white oilcloth. Then come feathery biscuits, generous squares of cornbread, tender okra simmered with tomatoes, pickled beets, candied yams, pitchers of sweetened ice tea." --Boston Globe"Certainly down-home food is not news to regulars at such enduring American establishments as Mrs. Wilkes' Boardinghouse in Savannah, where guests sit at community lunch tables and help themselves from ten to twelve bowls and platters of meats, salads, and vegetables." --Time"A meal at Mrs. Wilkes' is reminiscent of dinner at Grandma's." --Esquire, "Captures the essence of Southern fare." -Restaurant Hospitality "[Mrs. Wilkes' biscuits are] one of the greatest things, ever, to happen in my life." -Craig Claiborne"[At Mrs. Wilkes'] the guests look in amazement as big platters of crisp, fried chicken and plenty of it, are set down on the white oilcloth. Then come feathery biscuits, generous squares of cornbread, tender okra simmered with tomatoes, pickled beets, candied yams, pitchers of sweetened ice tea." -Boston Globe"Certainly down-home food is not news to regulars at such enduring American establishments as Mrs. Wilkes' Boardinghouse in Savannah, where guests sit at community lunch tables and help themselves from ten to twelve bowls and platters of meats, salads, and vegetables." -Time"A meal at Mrs. Wilkes' is reminiscent of dinner at Grandma's." -Esquire
Dewey Decimal
641.5975
Synopsis
In 1943, a young and determined Sema Wilkes took over a nondescript turn-of-the-century boardinghouse on a sun-dappled, brick street in historic downtown Savannah. Her goal was modest to make a living by offering comfortable lodging and homestyle Southern cooking served family style in the downstairs dining room., A historical cookbook with more than 300 recipes from a pioneer of Southern cuisine. In 1943, a young and determined Sema Wilkes took over a nondescript turn-of-the-century boardinghouse on a sun-dappled brick street in historic downtown Savannah. Her goal was modest: to make a living by offering comfortable lodging and Southern home cooking served family style in the downstairs dining room. Mrs. Wilkes' reputation was strong and business was brisk from the beginning, but it was the coverage in Esquire and the New York Times, and even a profile on David Brinkley's evening news that brought Southern-food lovers from all over the world to her doorstep. With over 300 recipes, photos from the boardinghouse, and culinary historian John T. Edge's colorful telling of Mrs. Wilkes' contribution to Savannah and Southern cuisine, this rich volume is a tribute to a way of cooking--and eating--that must not be forgotten. Recipient of Southern Living's Reader's Choice Award 2000 Winner of the 1999 James Beard "America's Regional Classics" Award
LC Classification Number
TX715.2.S68W48 2001
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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- y***y (386)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufDelightful history of boarding houses and tasty sounding recipes in an excellent quality cookbook. My mother has one of these in paperback. This hardback copy was in excellent condition.
- 1***9 (142)- Bewertung vom Käufer.Letztes JahrBestätigter KaufExcellent seller as always!
- i***j (4700)- Bewertung vom Käufer.Letztes JahrBestätigter KaufFun book. Thank you
- s***n (924)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufI like it. Good book for 3 digits angel numbers to see what it means.
- 8***8 (5)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufVery fast shipper, book came in great condition.
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