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The Story of Food : An Illustrated History of Everything We Eat by DK (2018,...
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cresthillsally
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    eBay-Artikelnr.:266623003837

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
    Features
    Illustrated
    ISBN
    9781465473363

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Dorling Kindersley Publishing, Incorporated
    ISBN-10
    146547336X
    ISBN-13
    9781465473363
    eBay Product ID (ePID)
    8038820754

    Product Key Features

    Book Title
    Story of Food : an Illustrated History of Everything We Eat
    Number of Pages
    360 Pages
    Language
    English
    Topic
    Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), History, Diet & Nutrition / General, Specific Ingredients / General
    Publication Year
    2018
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, Social Science, Health & Fitness
    Author
    Dk
    Book Series
    Dk a History of Ser.
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1.1 in
    Item Weight
    54.3 Oz
    Item Length
    10.3 in
    Item Width
    8.8 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2018-288104
    Dewey Edition
    23
    TitleLeading
    The
    Dewey Decimal
    641.3009
    Synopsis
    The stories and history behind the individual foods we eat--from salt to sushi and rice to salami--beginning with the early efforts of humans in their quest for sustenance and culminating in today's diverse culinary landscape. This glorious visual celebration of food in all its forms reveals the extraordinary cultural impact of the foods we eat, explores the early efforts of humans in their quest for sustenance, and tells the fascinating stories behind individual foods. With profiles of the most culturally and historically interesting foods of all types, from nuts and grains, fruits and vegetables, and meat and fish, to herbs and spices, this fascinating culinary historical reference provides the facts on all aspects of each food's unique story. Feature spreads shine a spotlight on influential international cuisines and the local foods that built them. The Story of Food explains how foods have become the cornerstone of our culture, from their origins to how they are eaten and their place in world cuisine. The Story of Food is packed with sumptuous and evocative images that create a feast for the eyes, while the stories intrigue, surprise, and enthrall, making it the perfect gift for food lovers, cooks, gourmets, and history lovers with a penchant for food., From the fish that started a war to the pope poisoned with chocolate, discover the fascinating stories behind the origins, traditions, and uses of our food. Explore the tales, symbolism, and traditions that come wrapped up in the food on our plates - food that not only feeds our bodies but also makes up our culture. The Story of Food is a sumptuously illustrated exploration of our millennia-old relationship with nearly 200 foods. A true celebration of food in all its forms, this book explores the early efforts of humans in their quest for sustenance through the stories of individual foods. Covering all food types including nuts and grains, fruit and vegetables, meat and fish, and herbs and spices, this fascinating reference provides the facts on all aspects of a food's history. Discover how foods have become a part of our culture, from their origins and how they are eaten to their place in world cuisine today.
    LC Classification Number
    TX353.S8265 2018

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    cresthillsally

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