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Das Gewürzbuch: Eine A-Z-Referenz & Koch-Küchenbibel

Madam Mondine’s
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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
ISBN
9781840386264
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Anness Publishing
ISBN-10
1840386266
ISBN-13
9781840386264
eBay Product ID (ePID)
219200547

Product Key Features

Book Title
Spice Book : an A-Z Reference and Cook's Kitchen Bibles
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments
Publication Year
2016
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Sallie Morris, Lesley Mackley
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
45.9 Oz
Item Length
11.7 in
Item Width
9 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
TitleLeading
The
Dewey Decimal
641.6383
Synopsis
This encyclopedia is not only a practical cookbook but also an expert kitchen reference. It includes preparation and cooking techniques, and information on storage containers and equipment. Over 50 spices are shown in their various forms - whole, ground, dried or fresh. Their aroma, taste, culinary and medicinal uses and cooking tips are also listed. In addition, there are illustrated recipes for more than 35 spice blends, from Kashmiri Masala to Apple Pie Spice. Last but not least there are over 100 wonderful recipes from soups and starters through beef, lamb and pork to preserves and chutneys.
LC Classification Number
TX819.A1

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Madam Mondine’s

100% positive Bewertungen•743 Artikel verkauft

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Verkäuferbewertungen (322)

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    Letzte 6 Monate
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