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Hellish Relish: Brutzelnde Salsas und teuflische Dips aus den Küchen von New Mex...
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eBay-Artikelnr.:267186200279
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Neuwertig
- Hinweise des Verkäufers
- Narrative Type
- Nonfiction
- Country/Region of Manufacture
- United States
- ISBN
- 9780062585394
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0062585398
ISBN-13
9780062585394
eBay Product ID (ePID)
1320458
Product Key Features
Original Language
English
Book Title
Hellish Relish : Sizzling Salsas and Devilish Dips from the Kitchens of New Mexico
Number of Pages
96 Pages
Language
English
Publication Year
1994
Topic
Courses & Dishes / Appetizers, Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Weight
18.8 Oz
Item Length
9.1 in
Item Width
7.5 in
Additional Product Features
LCCN
93-041280
Dewey Edition
21
Photographed by
Fuss, Eduardo
Dewey Decimal
641.8/12
Synopsis
Describes a variety of Mexican and American chile peppers, and shares recipes for salsas, relishes, and dips., Salsa Is Sauce With Attitude--and a passion for chile pepper salsas is a hot culinary trend. Sharon Niederman spent a year wandering through the small towns and back roads of New Mexico in search of authentic chile salsas and dips. The result is this culinary compendium of mouth-watering dishes served up in New Mexico's restaurants and private homes. Includes forty recipes ranging from jalapeno corn relish to marinated mushroom salsa, along with stunning photography by renowned photographer Eduardo Fuss. Book jacket.
LC Classification Number
TX819.S29N54 1994
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