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On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals, Hardcover by Labensky, Sara...

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Zuletzt aktualisiert am 26. Okt. 2021 22:41:08 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand: Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...

Book Title: On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals

Author: Alan Hause, Sarah Labensky, Priscilla Martel

ISBN: 9780134441900

EAN: 9780134441900

Publication Year: 2018

Type: Textbook

Format: Hardcover

Language: English

Publication Name: On Cooking : a Textbook of Culinary Fundamentals

Item Height: 1.6in

Item Length: 11in

Publisher: Pearson Education

Item Width: 9.2in

Item Weight: 98.4 Oz

Number of Pages: 1216 Pages

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