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Simcas Küche: 100 klassische französische Rezepte für jeden Anlass von Simon Beck
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- No
- Book Series
- N/A
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Ex Libris
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- Edition
- N/A
- Intended Audience
- Young Adults, Adults
- Original Language
- English
- Narrative Type
- Nonfiction
- Inscribed
- No
- Signed
- No
- Type
- Paperback
- ISBN
- 9781558217553
- Book Title
- Simca's Cuisine : One Hundred Classic French Recipes for Every Occasion
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Globe Pequot Press, T.H.E.
- Publication Year
- 1998
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Features
- Reprint
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / French, Entertaining
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 16.4 Oz
- Number of Pages
- 368 Pages
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Globe Pequot Press, T.H.E.
ISBN-10
155821755x
ISBN-13
9781558217553
eBay Product ID (ePID)
22038427052
Product Key Features
Book Title
Simca's Cuisine : One Hundred Classic French Recipes for Every Occasion
Format
Trade Paperback
Language
English
Features
Reprint
Topic
Regional & Ethnic / French, Entertaining
Publication Year
1998
Genre
Cooking
Number of Pages
368 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
0.9in
Item Width
6in
Item Weight
16.4 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx719.B389 1998
Edition Description
Reprint
Table of Content
Simone "Simca" Beck is known to millions of Americans as Julia Child's French partner in the creation of the two classic volumes of Mastering the Art of French Cooking. Simca's Cuisine offers up her own delectable recipes - the ones she most treasured form a lifetime of cooking creativity that made her one of the great cuisiniegrave;res of her day. Here are recipes that were inspired by old French family specialties found in her mother's and grandmother's well-thumbed notebooks; recipes that grew out of Simca's life in the provinces (particularly Normandy, Alsace, and Provence), where she gardened, cooked, dined out, and entertained - simple delights and fabulous concoctions all set down with a beautiful clarity. Skillfully adapting French ways to American needs, Simca's Cuisine presents over one hundred recipes in thirty-one alluring menus designed for every sort of occasion, from the informal "earthy dinner for high-spirited friends" - centered around a cassoulet with duck and hot sausages - to the ornate "spectacular dinner with champagne" that begins with salmon or striped bass in brioche. (6 X 9, 368 pages, illustrations)
Copyright Date
1998
Target Audience
Trade
Lccn
98-019912
Dewey Decimal
641.5944
Series
The Cook's Classic Library
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
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