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In-Fisherman Cooking Freshwater Fish Cookbook - Hardcover By Lucia Watson - GOOD

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Zuletzt aktualisiert am 31. Aug. 2025 21:35:18 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
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Brand
Unbranded
MPN
Does not apply
ISBN
9781892947727

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Intermedia Outdoors
ISBN-10
1892947722
ISBN-13
9781892947727
eBay Product ID (ePID)
99547317

Product Key Features

Book Title
Cooking Freshwater Fish
Number of Pages
139 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Seafood, General
Publication Year
2006
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Lucia Watson
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.6 in
Item Weight
24.9 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
9.2 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Synopsis
"Cooking Freshwater Fish" features more than 50 contemporary approaches to classic fish recipes from nationally recognized Chef Lucia Watson, a James Beard Award Nominee and perennially popular Minneapolis Chef and owner of Lucia's Restaurant. Each distinctive recipe is easy to prepare and superb on the table with helpful cooking tips plus unique insight into fish factors that affect recipe selection. As a bonus feature, additional exclusive chapters include hands-on illustration of "Cleaning the Catch" and "Keeping the Catch," plus a special chapter on the infamous "Shorelunch." This hardcover book is as beautiful as it is instructive, with each recipe illustrated with elegant and stunning food photography by one of the country's finest studio photographers Chuck Nelson of Brainerd, MN., Cooking Freshwater Fish features more than 50 contemporary approaches to classic fish recipes from nationally recognized Chef Lucia Watson, a James Beard Award Nominee and perennially popular Minneapolis Chef and owner of Lucia's Restaurant. Each distinctive recipe is easy to prepare and superb on the table with helpful cooking tips plus unique insight into fish factors that affect recipe selection. As a bonus feature, additional exclusive chapters include hands-on illustration of Cleaning the Catch and Keeping the Catch, plus a special chapter on the infamous Shorelunch. This hardcover book is as beautiful as it is instructive, with each recipe illustrated with elegant and stunning food photography by one of the country's finest studio photographers Chuck Nelson of Brainerd, MN.

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