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Pike Place Market Cookbook: Recipes, Anecdotes, and Personalities fr - VERY GOOD - Bild 1 von 1
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Pike Place Market Cookbook: Recipes, Anecdotes, and Personalities fr - VERY GOOD

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Zuletzt aktualisiert am 29. Jul. 2025 05:37:29 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Brand
Unbranded
MPN
Does not apply
ISBN
9781570613197

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Sasquatch Books
ISBN-10
1570613192
ISBN-13
9781570613197
eBay Product ID (ePID)
2446065

Product Key Features

Edition
2
Book Title
Pike Place Market Cookbook : Recipes, Anecdotes, and Personalities from Seattle's Renowned Public Market
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Publication Year
2003
Topic
Regional & Ethnic / American / Northwestern States
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Braiden Rex-Johnson
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.6 in
Item Weight
14 Oz
Item Length
9 in
Item Width
7.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2002-191121
Reviews
". . . a lively and appealing work filled with enticing recipes . . . . Highly recommended." Library Journal, April 15, 1992 "The recipes, contributed by the merchants, farms and restaurateurs who work in the Pike Place Market, are a lively mix .
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.59797/772
Synopsis
With more than 150 recipes (including 65 new ones), profiles of farms and businesses, and anecdotes about the market, Pike Place Market Cookbook is a lively showcase for the ethnic diversity, seasonal Northwest produce, and fine dining of this food lover's mecca. This revised edition reflects the increasing popularity of the market and its wide range of eating possibilities., With more than 150 recipes (including 65 new ones), profiles of farms and businesses, and anecdotes about the market, the best-selling Pike Place Market Cookbook is a lively showcase for the ethnic diversity, seasonal Northwest produce, and fine dining of this food lover's mecca. This revised edition reflects the increasing popularity of the market and its wide range of eating possibilities. New recipes this time include Chilled Yellow Taxi Tomato Soup (from Earth and Ocean restaurant), Dungeness Crab Piquillo Peppers (The Spanish Table), and Lamb Burgers with Balsamic Glazed Onions (Cafe Campagne). New sidebars cover Best Breakfast Spots, Organic Produce at the Market, dozens of illustrations, and more.
LC Classification Number
TX715.R439 2003

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