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Planking Geheimnisse: Grillen mit Dielen für unschlagbaren Grillgeschmack von Ron...
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eBay-Artikelnr.:285659163997
Artikelmerkmale
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- ISBN
- 9781552857618
- Book Title
- Planking Secrets : Grilling with Planks for Unbeatable Barbecue Flavor
- Item Length
- 9.9in
- Publisher
- Whitecap Books, The Limited
- Publication Year
- 2007
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.6in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Methods / Barbecue & Grilling
- Item Width
- 6.9in
- Item Weight
- 14.4 Oz
- Number of Pages
- 208 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
A comprehensive cookbook for planking, a barbecue technique that cooks food on wooden planks for flavor. Includes step-by-step instruction, sources for planks and ingredients, and more than 80 recipes for all types of food.
Product Identifiers
Publisher
Whitecap Books, The Limited
ISBN-10
1552857611
ISBN-13
9781552857618
eBay Product ID (ePID)
49196290
Product Key Features
Book Title
Planking Secrets : Grilling with Planks for Unbeatable Barbecue Flavor
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Methods / Barbecue & Grilling
Publication Year
2007
Genre
Cooking
Number of Pages
208 Pages
Dimensions
Item Length
9.9in
Item Height
0.6in
Item Width
6.9in
Item Weight
14.4 Oz
Additional Product Features
Table of Content
Foreword by Kate Zimmerman Introduction Chapter 1: A Plank-Cooking Primer Plants of the Memories: A Brief History of Plank-cooking A Journey to the Ancestral Home of Plank-cooking The Basics: Plank-cooking Made Easy Planking Gear Common Types of Planks Ten Steps to Planking Perfection How to Tell When Your Meat is Done The Science of Planking Planking Limitations Chapter 2: Ronnie's Pantry: Essential Ingredients and Recipes What to Keep in Your Cupboard Classic Rubs, Sauces, Marinades, Flavored Butters and Salsas Chapter 3: Starters and Sides Planketizers and Sideboards The Great Unplanked: Simple, Tasty Starters and Sides Chapter 4: Seafood Classic Planked Salmon Recipes Other Seafood Chapter 5: Poultry Chicken Turkey Chapter 6: Meat Dishes High Steaks Planking Beef Pork Venison Lamb Chapter 7: Board of Desserts: Fabulous Finales Chapter 8: Raise a Glass to Wood: Great Summer Cocktails Planked-Cooked Menus for Any Occasion Music to Plank By Index Acknowledgements Planking Resources
Copyright Date
2006
Target Audience
Trade
Illustrated
Yes
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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eBay-Artikelnr.:285659163997
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