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Haroset: Ein Geschmack jüdischer Geschichte von Susan Weingarten: Neu
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eBay-Artikelnr.:286227200060
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2019-03-24
- Pages
- 192
- ISBN
- 9781592645169
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Toby Press LLC, T.H.E.
ISBN-10
159264516X
ISBN-13
9781592645169
eBay Product ID (ePID)
7038438143
Product Key Features
Topic
General
Publication Year
2019
Book Title
Haroset : a Taste of Jewish History
Number of Pages
192 Pages
Language
English
Illustrator
Yes
Genre
Religion, Cooking
Format
Hardcover
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2020-304712
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.5676
Synopsis
While every cultures cuisine tells a story, there are few foods that carry as much history and meaning as do those on the Passover Seder plate. Haroset: A Taste of Jewish History is the first book ever written about this traditional Passover seder food. In a captivating historical journey, food historian Dr Susan Weingarten traces the development of this ancient dish through a tapestry of social, religious and cultural contexts. She shows how perceptions of haroset, as well as its actual ingredients, have developed through the generations, from the first hints of its existence in the Second Temple period, through the blood libels of the Middle Ages and the pogroms in Eastern Europe, to its role in the gender issues and modern food trends of today. By examining a wealth of written sources, oral histories, recipes and customs from around the world, Weingarten reveals a rich narrative through this otherwise unassuming food and provides a unique and fascinating perspective on the diversity of Jewish tradition, experience, and culture. Book jacket.
LC Classification Number
TX739.2.P37W45 2019
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