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Michael Ruhlman Ratio (Paperback) Ruhlman's Ratios

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Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Publication Name
Ratio
Title
Ratio
Subtitle
The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
ISBN-10
1416571728
EAN
9781416571728
ISBN
9781416571728
Release Year
2010
Release Date
02/10/2010
Country/Region of Manufacture
US
Series
Ruhlman's Ratios

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Scribner
ISBN-10
1416571728
ISBN-13
9781416571728
eBay Product ID (ePID)
96323802

Product Key Features

Book Title
Ratio : the Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Number of Pages
272 Pages
Language
English
Publication Year
2010
Topic
Reference, Methods / General, General, Methods / Baking
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Mathematics
Author
Michael Ruhlman
Book Series
Ruhlman's Ratios Ser.
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.7 in
Item Weight
7.7 Oz
Item Length
8.4 in
Item Width
5.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade

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USt-IdNr.: GB 864 1548 11
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