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Matty Matheson: Home Style Cookery: a Home Cookbook
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Matty Matheson: Home Style Cookery: a Home Cookbook
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
    Release Year
    2020
    ISBN
    9781419747489
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Abrams, Inc.
    ISBN-10
    1419747487
    ISBN-13
    9781419747489
    eBay Product ID (ePID)
    28038608084

    Product Key Features

    Book Title
    Matty Matheson: Home Style Cookery
    Number of Pages
    368 Pages
    Language
    English
    Topic
    Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Canadian
    Publication Year
    2020
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Matty Matheson
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1.4 in
    Item Weight
    49.9 Oz
    Item Length
    10.3 in
    Item Width
    8.3 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2020-931035
    Dewey Edition
    23
    Dewey Decimal
    641.59717
    Synopsis
    Home Style Cookery is the New York Times bestselling recipe-packed cookbook from Matty Matheson--executive producer and actor on Hulu's Emmy Award-winning series The Bear --offering advice for the home cook who wants to be more creative and ambitious when cooking for family and friends. This cookbook is Matty's definitive guide to mastering your kitchen, covering everything from pantry staples (breads, stocks, and pickles) to party favorites (dips, fried foods, and grilled meats), to weeknight go-tos (stews, pastas, salads), and special occasion showstoppers (roasts, smoked meats, and desserts) in 135 of his absolute favorite recipes to cook for the people you love. Recipes include: Molasses Bread in an Apple Juice Can Beef and Bone Marrow Stock Kitchen Sink Salad Thanksgiving Stuffing Butternut Squash Seven-Layer Dip (the Tallest You've Ever Seen) Littleneck Clam Orecchiette Pho Ga Sichuan Newfoundland Cod Double Beef Patty Melt with Gruyere and Molasses Bread Fish Sticks with Kewpie Tartar Sauce Salt Crust Leg of Lamb and Yukon Golds with Creamed Spinach Texas-Style Prime Rib T-bone Steak and Fine Herb Chimichurri Lobster Thermidor with Bearnaise and Salt and Vinegar Chips And over 100 more! Matty also offers his favorite desserts, like his wife Trish's Chocolate Chip Cookies and Creme Caramel. The home cook will be excited and delighted by Matty's bold style of cooking. Along with beautiful photographs of Matty's dishes and his farm, this one-of-a-kind cookbook is filled with signature recipes that are equal parts approachable and tasty., In his second cookbook, Matty Matheson opens up his home and shares his approachable and tasty style of cooking. Matheson shares more than 100 recipes he cooks at home for family and friends, along with his secrets for executing them perfectly. Everyday favorites are presented with a uniquely Matty spin. Everything is bigger, bolder, and tastier than in other home cookbooks. Crowdpleasing classics will be taken to the next level, goto dishes will never seem the same, and Matheson will be right be your side in the kitchen.
    LC Classification Number
    TX714

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