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Anthropologen Kochbuch Kuper Kegan Paul 1997 HB LN 231128
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“Like new dust jacket and cover. One note to Mr. Erickson in a front page.”
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- “Like new dust jacket and cover. One note to Mr. Erickson in a front page.”
- Subject Area
- cookery, international
- Personalized
- No
- Country/Region of Manufacture
- United Kingdom
- ISBN
- 9780710305435
- Book Title
- Anthropologist's Cookbook
- Item Length
- 9.2 in
- Publisher
- Routledge
- Publication Year
- 1997
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1 in
- Genre
- Cooking, Social Science
- Topic
- General, Anthropology / General
- Item Width
- 6.2 in
- Item Weight
- 18.4 Oz
- Number of Pages
- 262 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This book provides a feast of insights into the varied phenomena of intercultural cuisine from an anthropological point of view, from the significance of special dishes to an analysis of the symbolic and structural significance of food and eating.
Product Identifiers
Publisher
Routledge
ISBN-10
0710305435
ISBN-13
9780710305435
eBay Product ID (ePID)
364304
Product Key Features
Book Title
Anthropologist's Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
General, Anthropology / General
Publication Year
1997
Type
Textbook
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Social Science
Number of Pages
262 Pages
Dimensions
Item Length
9.2 in
Item Height
1 in
Item Width
6.2 in
Item Weight
18.4 Oz
Additional Product Features
Copyright Date
1997
Target Audience
College Audience
Dewey Decimal
641.59
Dewey Edition
23
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