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Marcella Says... Italian Cooking Wisdom from the Legendary Teacher's Master
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- EAN
- 9780066209678
- ISBN
- 9780066209678
- UPC
- 9780066209678
- MPN
- N/A
- Recommended Age Range
- 12+ years
- Publication Year
- 2004
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Marcella Says
- Item Height
- 232mm
- Publisher
- Harpercollins Publishers Inc
- Topic
- Food
- Number of Pages
- 400 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Marcella Hazan is acclaimed for her trailblazing cookbooks, but first and foremost she is a teacher. From cooking classes held in her small New York City apartment kitchen in the 1960s to the avidly sought after Master Classes she led in her beautiful Venice home, Marcella has been the authoritative guide to Italian cooking. This much-anticipated follow-up to Marcella Cucina offers 100 new tantalizing recipes that bring Marcella's warm, conversational, and illuminating teachings into home kitchens everywhere. The legendary author and cooking teacher shares invaluable lessons in Italian cooking, including mastering traditional techniques, selecting and using ingredients, and planning and preparing complete Italian menus. Drawing on her unique ability to present each recipe as a narrative with subplots, characters, and rich history, Marcella demonstrates just how many delicious new stories she still has to tell.
Product Identifiers
Publisher
Harpercollins Publishers Inc
ISBN-13
9780066209678
eBay Product ID (ePID)
96752566
Product Key Features
Book Title
Marcella Says
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2004
Number of Pages
400 Pages
Dimensions
Item Height
232mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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