Claudia Roden's Mediterranean : Treasured Recipes from a Lifetime of Travel...
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eBay-Artikelnr.:296715892842
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Sehr gut
- Hinweise des Verkäufers
- “Cover and all pages are clean and gently used. (art)”
- ISBN
- 9781984859747
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
1984859749
ISBN-13
9781984859747
eBay Product ID (ePID)
15050420173
Product Key Features
Book Title
Claudia Roden's Mediterranean : Treasured Recipes from a Lifetime of Travel [A Cookbook]
Number of Pages
320 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Mediterranean, Regional & Ethnic / Middle Eastern
Publication Year
2021
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
44.9 Oz
Item Length
10.4 in
Item Width
8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2021-939414
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.591822
Synopsis
More than thirty years ago, Claudia Roden introduced American home cooks to the beauty of good olive oil, pomegranate molasses, and rose harissa, revolutionizing Western attitudes toward Middle Eastern and Mediterranean flavors. After a lifetime of cooking, Claudia now shares her favorite recipes-sun-soaked, simple meals for relaxed eating. From Provence to Cairo, Sicily to Morocco, explore the many and varied flavors of the Mediterranean, as Claudia shares memories, stories, and delicious food. Book jacket., "I could not love this book more. A palpable instant classic, infused with wisdom, generosity, and achievable deliciousness. Every page feels like a blessing."--Nigella Lawson "Claudia Roden channels the sun and warm glow of the Mediterranean. To read Claudia is to sit at her table, with everything, simply, as it should be. Pull up a chair for the food; stay at the table for the stories."--Yotam Ottolenghi Join world-renowned food writer Claudia Roden on a culinary journey across the Mediterranean, all from the comfort of your own dinner table. Widely credited with revolutionizing Western attitudes to Middle Eastern and Mediterranean food, Claudia is a living legend. Though best known for her deep dives into cuisines, in this timeless collection of simple, beautiful recipes, she shares the food she loves and cooks for friends and family. You'll find tried-and-true favorites from France, Greece, and Spain to Egypt, Turkey, and Morocco, inspired by Claudia's decades of travel and research throughout the region. The many flavors of the Mediterranean are highlighted in dishes such as Chicken with Apricots and Pistachios, Vegetable Couscous, Eggplant in a Spicy Honey Sauce with Soft Goat Cheese, Bean Stew with Chorizo and Bacon, Plum Clafoutis, and so many more. From appetizers to desserts, Claudia distills a life's worth of traveling and eating her way through the Mediterranean, presenting a selection of the recipes that she cooks the most often because they bring the most joy.
LC Classification Number
TX725.M35R629 2021
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
Book Nerds
99,5% positive Bewertungen•24 Tsd. Artikel verkauft
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe.
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- e***h (3587)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufThanks
- n***4 (401)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufExcellent seller. Item came as advertised. It was carefully packed, and shipped quickly. Good communication. Thank you.
- o***v (472)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufItem arrived in NEW condition. Shipping was quick and the item was securely packaged. Thank you!!
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