Christopher Kimball's Milk Street: The New Ho- 9780316437288, Kimball, hardcover
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eBay-Artikelnr.:297267070376
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780316437288
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Little Brown & Company
ISBN-10
031643728X
ISBN-13
9780316437288
eBay Product ID (ePID)
21038277778
Product Key Features
Book Title
Christopher Kimball's Milk Street : the New Home Cooking
Number of Pages
336 Pages
Language
English
Publication Year
2017
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Methods / Quick & Easy, General, Regional & Ethnic / American / New England
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
53.4 Oz
Item Length
11 in
Item Width
8.8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2017-937767
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.5
Synopsis
From celebrated cooking icon Chris Kimball comes Milk Street Kitchen, a new imprint of books that is leading the revolution in American home cooking. Milk Street is not just a new brand. It's a place, located at 177 Milk Street in downtown Boston, featuring a 4,000-square-foot R&D kitchen that is both a television set and the site of a retail cooking school. It is a television show, produced by WGBH and airing in September 2017 to an anticipated starting audience of 1.5 million viewers. It is a bimonthly magazine that is expected to reach 300,000 subscribers in its first year. It is a radio show on 300 public radio stations, and a podcast that features 6 million downloads a year.Milk Street will build on established, tried and true techniques for American cooking to lead home cooks to new, easy, trustworthy ways to make the food they love to eat. THE MILK STREET COOKBOOK will be the brand's flagship book, with recipes and techniques tied to their TV show and updated yearly with new recipes featured. It will also showcase Milk Street's methods for innovating on the classics of American home cooking, with techniques, flavors, and ingredients pulled from global traditions and translated for American tastes.For decades, Christopher Kimball has promised the home cook that the recipes would work. They did. Now he can elevate the quality of your cooking far beyond anything you thought was possible., One of the New York Times Book Review 's Best Books of the Year: Change the way you cook with easy new techniques and simple, healthy recipes from a "revolutionary" culinary trailblazer ( Houston Chronicle ). For more than twenty-five years, Christopher Kimball has delivered delicious and easy recipes for home cooks. Now, with his team of cooks and editors at Milk Street, he promises that a new approach in the kitchen can elevate the quality of your cooking far beyond anything you thought possible. Christopher Kimball's Milk Street , the first cookbook connected to Milk Street's public television show, delivers more than 125 new recipes full of timesaving cooking techniques arranged by type of dish: from grains and salads to simple dinners and twenty-first-century desserts. At Milk Street, there are no long lists of hard-to-find ingredients, strange cookware, or all-day methods. Deliver big flavors without learning a new culinary language with these mouthwatering dishes: Skillet-Charred Brussels sprouts, Japanese fried chicken, Rum-soaked chocolate cake, Thai-style coleslaw, Mexican chicken soup These recipes are more than delicious. They teach a simpler, bolder, healthier way to cook that will change your cooking forever. And cooking will become an act of pure pleasure, not a chore. Welcome to the new home cooking. Welcome to Milk Street.
LC Classification Number
TX714.K553 2017
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