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Simple Indian: The Fresh Tastes of India's New Cuisine By Atul Kochhar,David Lo - Bild 1 von 1
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Simple Indian: The Fresh Tastes of India's New Cuisine By Atul Kochhar,David Lo

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Zuletzt aktualisiert am 15. Jul. 2025 15:40:15 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Title
Simple Indian: The Fresh Tastes of India's New Cuisine
ISBN
9781844001514

Über dieses Produkt

Product Information

In Indian Essence, award-winning Indian chef Atul Kochhar shares his passion for Indian food with a wonderful collection of recipes based in the rich culinary tradition of the sub-continent. Atul's style of cooking is contemporary and his enticing recipes reflect the diversity of modern Indian food with its vibrant colours and intriguing blends of flavours. Recipes are drawn from all parts of India, from the rich, meat-based Moghul food of the North to the vegetarian curries of Goa and Kerala and the aromatic fish dishes of Bengal and Assam. Atul provides a hands-on guide to cooking superb authentic Indian food at home. His recipes contain imaginative flavour combinations, with an emphasis on the use of fresh ingredients, carefully balanced spices and simple culinary techniques. Cooking techniques are clearly explained in the recipes; a good home cook will find most of the dishes in the book easy to prepare and even a beginner could attempt many of them successfully. There are also menu suggestions and general guidelines for choosing dishes to complement each for the parfect Indian dining experience. Comprehensively researched and beautifully photographed, Indian Essence is an invaluable guide to preparing modern Indian food.

Product Identifiers

Publisher
QUADRILLE Publishing LTD
ISBN-13
9781844001514
eBay Product ID (ePID)
89711338

Product Key Features

Publication Year
2005
Topic
Food
Book Title
Simple Indian: the Fresh Tastes of India's New Cuisine
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Author
Atul Kochhar
Format
Paperback

Dimensions

Item Height
258 mm
Item Weight
570 g
Item Width
201 mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Title_Author
Atul Kochhar

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.: GB 724498118

Informationen zur Produktsicherheit und Barrierefreiheit

Info zu diesem Verkäufer

baham_books

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