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The Food of Italy: Region by Region By Claudia Roden
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eBay-Artikelnr.:302856226271
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Title
- The Food of Italy: Region by Region
- ISBN
- 9780701173616
Über dieses Produkt
Product Information
The Food of Italy is an award-winning classic by one of the great food writers of our time - now available in a beautiful new hardback edition. Original, mouthwatering and irresistible, it remains the most authoritative and approachable guide to one of the world's best-loved cuisines - an inspiration to home cooks everywhere as well as to a new generation of chefs in today's best Italian restaurants. Claudia Roden travelled up and down Italy for a year, through every region, taking in city and countryside, to discover the local specialities on their home ground. She visited the kitchens of both professional and private cooks, watching them at work and listening to their stories. From simple and rustic to grand bravura, the recipes she collected and tested represent traditional regional dishes as they are cooked today in Italy, and as they can now be cooked in our own kitchens, with ease and delight. The food of the Italian regions - simple, unaffected but fresh and full of flavour - is the kind of food we all want to cat today. Made up of over 300 recipes, Claudia Roden's timeless and enchanting book is set aginst a backdrop of the story of Italy and its people - 'a splendid history, geography and cooking lesson rolled into one'.
Product Identifiers
Publisher
Vintage Publishing
ISBN-13
9780701173616
eBay Product ID (ePID)
88760664
Product Key Features
Publication Year
2002
Topic
Food
Book Title
The Food of Italy: Region by Region
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
254 mm
Item Weight
1008 g
Item Width
199 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 724498118
Informationen zur Produktsicherheit und Barrierefreiheit
Info zu diesem Verkäufer
baham_books
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