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Cooking with Texas Highways - 0292706294, hardcover, Nola Editor McKey, new
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    eBay-Artikelnr.:305856146118
    Zuletzt aktualisiert am 20. Sep. 2025 19:33:13 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
    ISBN
    9780292706293
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    University of Texas Press
    ISBN-10
    0292706294
    ISBN-13
    9780292706293
    eBay Product ID (ePID)
    43454106

    Product Key Features

    Book Title
    Cooking with Texas Highways
    Number of Pages
    272 Pages
    Language
    English
    Topic
    Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Regional & Ethnic / American / Southern States
    Publication Year
    2005
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Nola Mckey
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    0.5 in
    Item Weight
    46.1 Oz
    Item Length
    10.5 in
    Item Width
    8.2 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2004-020259
    Reviews
    Whether you like to experiment with new recipes or just take pleasure in reading cookbooks and looking at the mouth-watering photos, there's plenty here to enjoy with more than 250 dishes covering a wide range of regional and ethnic flavors.
    Dewey Edition
    22
    Dewey Decimal
    641.5979
    Table Of Content
    Acknowledgments; Foreword; State Fare: A Texas Sampler ; Snacks and Beverages; Breads; Soups and Salads; Main Dishes; Vegetables and Sides; Sauces, Spreads, and More; Desserts; Dutch-Oven Dishes; Index.
    Synopsis
    An updated, even more flavorful and ethnically diverse successor to the popular Texas Highways Cookbook, which has sold 20,000 copies., Whether you're hungry for down-home barbecue and Tex-Mex, or you want to try more exotic dishes such as Paella Valenciana and Thai Pesto, Texas Highways has long been a trusted source for delicious recipes that reflect wide-ranging Lone Star tastes. The state's official travel magazine published its first Texas Highways Cookbook, which has sold 20,000 copies, in 1986. Responding to the public's demand for a new collection of the magazine's recipes, the editors are pleased to bring you Cooking with Texas Highways, a compilation of more than 250 recipes that are as richly diverse and flavorful as Texas itself. Cooking with Texas Highways samples all the major ethnic cuisines of the state with recipes from home cooks, well-known chefs, and popular restaurants. It offers a varied and intriguing selection of snacks and beverages, breads, soups and salads, main dishes, vegetables and sides, sauces and spreads, desserts, and more. A special feature of this cookbook is a chapter on Dutch-oven cooking, which covers all the basics for cooking outdoors with live coals, including seventeen mouth-watering recipes. In addition, you'll find dozens of the lovely color photographs that have long made Texas Highways such a feast for the eyes, along with tips on cooking techniques and sources for ingredients and stories about some of the folks who created the recipes. If you want to sample all the tastes of Texas, there's no better place to start than Cooking with Texas Highways., Presents a compilation of more than 250 recipes that are as richly diverse and flavorful as Texas itself. This book samples the major ethnic cuisines of the state with recipes from home cooks, well-known chefs, and popular restaurants. It offers a varied and intriguing selection of snacks and beverages, breads, soups and salads, and main dishes.
    LC Classification Number
    TX715.2.S69C665 2005

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