Cookin' Cajun Cooking School Cookbook: Creole and Cajun Cuisine from the Hea...
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Cookin' Cajun Cooking School Cookbook: Creole and Cajun Cuisine from the Hea...
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Artikelzustand:
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:306219623732
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2000
- ISBN
- 9780879057848
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Gibbs Smith, Publisher
ISBN-10
087905784X
ISBN-13
9780879057848
eBay Product ID (ePID)
23038745651
Product Key Features
Book Title
Cookin' Cajun Cooking School Cookbook : Creole and Cajun Cuisine from the Heart of New Orleans
Number of Pages
96 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southern States, Regional & Ethnic / Cajun & Creole
Publication Year
2000
Features
Reprint
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
7 in
Item Weight
5.6 Oz
Item Length
7 in
Item Width
7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
96-033612
TitleLeading
The
Dewey Edition
20
Dewey Decimal
641.59763
Table Of Content
Contents Dedication Foreword by Dick Brennan Introduction Celebrations and Libations Appetizing Beginnings It's Soup Big Easy Entrees The Sweet Life Lagniappe Definitions Index
Edition Description
Reprint
Synopsis
We've included both traditional and more up-to-date recipes, as well as the tips, techniques, and ingredient information you'll need to share the secrets of South Louisiana's spirited cooking. Cookin' Cajun Cooking School's family stories illuminate traditional celebration lore in New Orleans' unique Creole culture, where a Big Easy goo time is always accompanied by great food., Gumbo, jambalaya, crawfish, etouffee, beef brisket, Bananas Foster, Mississippi Mud Cake--these are Cajun and Creole delicacies that imbue the spirit of New Orleans. Now, creating mouthwatering Cajun and Creole dishes in your own kitchen is just pages away with the help of this popular cookbook. Traditional and contemporary recipes, tips, techniques, and ingredient information have been carefully sandwiched into one meaty volume by two New Orleans cooks--Lisette Verlander and Susan Murphy,owners of The Cookin' Cajun Cooking School. Over twenty thousand students a year learn the difference between Cajun and Creole cooking while getting a firsthand experience on how to make this delicious fare under the direction of the authors. You'll think you've just pulled up a chair in their kitchen.
LC Classification Number
TX715.2.L68V47 1997
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
ZBK Books
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