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Ottolenghi GESCHMACK Hardcover Yotam, Belfrage, Ixta Ottolenghi
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    eBay-Artikelnr.:306388964488
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    Hinweise des Verkäufers
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    Special Attributes
    EX-LIBRARY
    Publication Name
    Ebury Publishing
    ISBN
    9781785038938

    Über dieses Produkt

    Product Information

    The third installment in Yotam's bestselling and multi-award-winning PLENTY series (over 2 million copies sold). FLAVOUR celebrates the limitless potential of vegetables and reveals how to transform them into magical dishes. Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food. In this stunning new cookbook Yotam and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create flavour and offer innovative vegetable dishes that deliver brand-new ingredient combinations to excite and inspire. Ottolenghi FLAVOUR combines simple recipes for weeknights, low-effort high-impact dishes, and standout meals for the relaxed cook. Packed with signature colourful photography, FLAVOUR not only inspires us with what to cook, but how flavour is dialled up and why it works. The book is broken down into three parts, which reveal how to tap into the potential of ordinary vegetables to create extraordinary food- Process explains cooking methods that elevate veg to great heights; Pairing identifies four basic pairings that are fundamental to great flavour; Produce offers impactful vegetables that do the work for you. With surefire hits, such as Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne and Romano Pepper Schnitzels, plus mouthwatering photographs of nearly every one of the more than 100 recipes, Ottolenghi FLAVOUR is the impactful, next-level approach to vegetable cooking that Ottolenghi fans and vegetable lovers everywhere have been craving.

    Product Identifiers

    Publisher
    Ebury Publishing
    ISBN-13
    9781785038938
    eBay Product ID (ePID)
    23046534912

    Product Key Features

    Book Title
    Ottolenghi Flavour
    Number of Pages
    320 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2020
    Topic
    Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking
    Genre
    Cookbooks
    Author
    Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    278 mm
    Item Weight
    1383 g
    Item Width
    202 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Rechtliche Informationen des Verkäufers

    USt-IdNr.: GB 938775170
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