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Good Eats 2: The Middle Years - Hardcover, Alton Brown, 1584798572
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gulfcoastllc
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Akzeptabel: Buch mit deutlichen Gebrauchsspuren. Der Einband kann einige Beschädigungen aufweisen, ...
    ISBN
    9781584798576
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Abrams, Inc.
    ISBN-10
    1584798572
    ISBN-13
    9781584798576
    eBay Product ID (ePID)
    109475051

    Product Key Features

    Book Title
    Good Eats 2 : the Middle Years
    Number of Pages
    432 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2010
    Topic
    Methods / Quick & Easy, Television / General, General
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, Performing Arts
    Author
    Alton Brown
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1.6 in
    Item Weight
    65.1 Oz
    Item Length
    10.3 in
    Item Width
    9.4 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2010-015852
    Dewey Edition
    22
    Dewey Decimal
    641.5
    Synopsis
    Good Eats 2: The Middle Years showcases everything Alton Brown fans have ever wanted to know about his award-winning Food Network television show, featuring behind-the-scenes photographs and trivia, science-of-food information, cooking tips, and--of course--recipes. With hundreds of entertaining photographs, along with Brown's inimitable line drawings and signature witty writing, this comprehensive companion book conveys the same wildly creative spirit as the show itself. Alton Brown's particular genius lies in teaching the chemistry of cooking with levity and exuberance. From "Fit to Be Tied" (meat roulades), "Crustacean Nation" (crab), and "Ill-Gotten Grains" (wheat products), Brown explains everything from how to make the perfect omelet to how to stuff your own sausages. Good Eats series: Good Eats: The Early Years Good Eats 2: The Middle Years Good Eats 3: The Later Years Good Eats 4: The Final Years, Good Eats 2: The Middle Years picks up where the bestselling Good Eats: The Early Years left off. Showcasing everything Alton Brown fans (and they are legion!) have ever wanted to know about his award-winning television show, The Middle Years is chock-full of behind-the-scenes photographs and trivia, science-of-food information, cooking tips, and--of course--recipes. Brown's particular genius lies in teaching the chemistry of cooking with levity and exuberance. In episodes such as "Fit to Be Tied" (meat roulades), "Crustacean Nation" (crab), and "Ill-Gotten Grains" (wheat products), Brown explains everything from how to make the perfect omelet to how to stuff your own sausages. With hundreds of entertaining photographs, along with Brown's inimitable line drawings and signature witty writing, this comprehensive companion book conveys the same wildly creative spirit as the show itself., Good Eats 2: The Middle Years picks up where the bestselling Good Eats: The Early Years left off. Showcasing everything Alton Brown fans (and they are legion ) have ever wanted to know about his award-winning television show, The Middle Years is chock-full of behind-the-scenes photographs and trivia, science-of-food information, cooking tips, and--of course--recipes. Brown's particular genius lies in teaching the chemistry of cooking with levity and exuberance. In episodes such as "Fit to Be Tied" (meat roulades), "Crustacean Nation" (crab), and "Ill-Gotten Grains" (wheat products), Brown explains everything from how to make the perfect omelet to how to stuff your own sausages. With hundreds of entertaining photographs, along with Brown's inimitable line drawings and signature witty writing, this comprehensive companion book conveys the same wildly creative spirit as the show itself.
    LC Classification Number
    TX651.B7272 2010

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    gulfcoastllc

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