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Super Sushi Ramen Express: Die Reise einer Familie durch den Bauch Japans...

CHOCOLATE DIAMONDS BOUTIQUE
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Artikelmerkmale

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Regional Cuisine
Asian
Subjects
Food & Drink
Intended Audience
Adults
Features
Illustrated
ISBN
9781681683089

Über dieses Produkt

Product Information

Japan is arguably the preeminent food nation on earth, a Mecca for the world's greatest chefs, with more Michelin stars than any other country. The Japanese go to extraordinary lengths and expense to eat food that is marked both by its exquisite preparation and exotic content. Their creativity, dedication, and courage in the face of dishes such as cod sperm and octopus ice cream is only now beginning to be fully appreciated in the sushi and ramen-saturated West. Food and travel writer Michael Booth takes the culinary pulse of contemporary Japan, learning fascinating tips and recipes that few westerners have been privy to before. Accompanied by two fussy eaters under the age of six, he and his wife travel the length of the country, from bear-infested, beer-loving Hokkaido to snake-infested, seaweed-loving Okinawa. Along the way, they dine with-and score a surprising victory over-sumo wrestlers; share a seaside lunch with free-diving, female abalone hunters; and meet the greatest chefs working in Japan today. Less happily, they witness a mass fugu slaughter, are traumatized by an encounter with giant crabs, and attempt a calamitous cooking demonstration for the lunching ladies of Kyoto.

Product Identifiers

Publisher
Highbridge Company
ISBN-10
1681683083
ISBN-13
9781681683089
eBay Product ID (ePID)
224333501

Product Key Features

Publication Year
2016
Topic
Asia / Japan, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / Japanese, General
Book Title
Super Sushi Ramen Express : One Family's Journey Through the Belly of Japan
Language
English
Genre
Travel, Cooking
Author
Michael Booth
Format
Compact Disc

Dimensions

Item Height
1.1in.
Item Length
5.3in.
Item Weight
8 Oz
Item Width
6.4in.

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Number of Volumes
8 Vols.
Edition Description
Unabridged Edition
Narrated by
Lister, Ralph

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CHOCOLATE DIAMONDS BOUTIQUE

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