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- Sofort-KaufenHandbuch der Lebensmittelanalytischen Chemie, Bände 1 und 2 - 9780471721871
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eBay-Artikelnr.:315438965441
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Book Title
- Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2
- ISBN
- 9780471721871
Über dieses Produkt
Product Information
Emphasizing effective, state-of-the-art methodology, the Handbook of Food Analytical Chemistry represents the most comprehensive resource of its kind. Each section includes detailed instructions with annotated advisory comments, critical and troubleshooting notes, key references with annotations, time considerations, and anticipated results. In addition, useful appendices feature common abbreviations; laboratory stock solutions, equipment, and guidelines; and commonly used techniques, including relevant notes on mass spectrometry. It is an indispensable reference for all scientists, technicians, and students in food science.
Product Identifiers
Publisher
John Wiley & Sons INC International Concepts
ISBN-13
9780471721871
eBay Product ID (ePID)
88502577
Product Key Features
Publication Name
Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2
Subject
Engineering & Technology, Chemistry
Publication Year
2004
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Number of Pages
1408 Pages
Dimensions
Item Height
286 mm
Item Weight
3600 g
Item Width
222 mm
Additional Product Features
Editor
Eric A. Decker, Denise M. Smith, Michael H. Penner, Steven J. Schwartz, David S. Reid, Charles F. Shoemaker, Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Peter Sporns
Country/Region of Manufacture
United States
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 976952259
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