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Meine mexikanische Küche (signiert) Eva Longoria

He s Got Issues
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eBay-Artikelnr.:326318911495
Zuletzt aktualisiert am 07. Mär. 2025 20:31:38 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Brand
Eva Longoria
Book Format
Hardcover
ISBN
9780593800522

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0593800524
ISBN-13
9780593800522
eBay Product ID (ePID)
18067066466

Product Key Features

Book Title
My Mexican Kitchen (Signed) : 100 Recipes Rich with Tradition, Flavor, and Spice: a Cookbook
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Mexican, Mexico
Publication Year
2024
Genre
Travel, Cooking
Author
Eva Longoria
Format
Hardcover

Dimensions

Item Weight
20 oz
Item Length
10 in
Item Width
7.4 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Synopsis
A celebration of Mexican ingredients and traditions--plus 100 favorite recipes--from Eva Longoria While hosting Searching for Mexico on CNN, Eva Longoria reconnected with her Mexican roots and tasted iconic Mexican dishes like meat-stuffed Chiles en Nogada draped in a creamy walnut sauce and the Yucatán classic Pollo Asado, made with an aromatic garlic-citrus-achiote paste. In My Mexican Kitchen, she embraces the techniques and flavors she discovered and brings them home to her Southern California kitchen. From dishes based on long-heeded Aztec traditions like Chicken Enchiladas with Salsa Verde to her Tia Elsa's Pork and Red Chile Tamales and Conchas that remind her of Mexico City, each recipe offers a delicious tribute to Mexican food and flavors. In addition to recipes for Enfrijoladas, White Pozole, Shrimp Aguachile, Cheesy Tacos de Fideo with Chorizo, and Butternut Squash with Coconut Oil and Cayenne, Eva dives into the backstory of many key Mexican ingredients from vanilla to agave. Alongside recipes that are masa-based like gorditas and sopes, she writes about the history of maiz and masa, nixtamlization, and the commercialization of corn, and she speaks to tequila production and traditions prior to showcasing not one but three recipes for margaritas. Eva's genuine love for cooking and culinary-related history along with her pride for her heritage shine on every page of this beautiful, meaningful, and delectable cookbook.

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He s Got Issues

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