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Home Cooking with Jean-Georges: My Favorite Simple Recipes: A Cookbook

ProflipUSA
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Zuletzt aktualisiert am 02. Sep. 2025 20:51:28 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Brand
Clarkson Potter
ISBN
030771795X
ISBN10
030771795X
ISBN13
9780307717955
EAN
9780307717955
GTIN
09780307717955
MPN
does not apply
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
030771795X
ISBN-13
9780307717955
eBay Product ID (ePID)
4038253852

Product Key Features

Book Title
Home Cooking with Jean-Georges : My Favorite Simple Recipes: a Cookbook
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / French, Methods / Quick & Easy, General, Seasonal
Publication Year
2011
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Genevieve Ko, Jean-Georges Vongerichten
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
46.1 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
9.6 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2010-053808
Dewey Edition
22
Reviews
"This is a terrific book, full of exactly the kinds of recipes I want from a master chef. There's no special equipment, no exotic ingredients, no long, elaborate preparations. Instead, there are creative, practical dishes that are well within the technical grasp of almost any cook." - Russ Parsons, Los Angeles Times
Dewey Decimal
641.5
Synopsis
Join one of the world's greatest chefs in his most personal book yet, as Jean-Georges Vongerichten shares his favorite casual recipes in Home Cooking with Jean-Georges. Though he helms a worldwide restaurant empire--with locations in New York, Las Vegas, London, Paris, and Shanghai--Jean-Georges counts his greatest joy in life as family first, then food. In Home Cooking with Jean-Georges, he brings readers into his weekend home, where he cooks simple, delicious dishes that leave him plenty of time to enjoy the company of friends and loved ones. A few years ago, Jean-Georges decided to give himself a gift that most of us take for granted: two-day weekends. He and his wife, Marja, and their family retreat to their country home in Waccabuc, New York. There, the renowned chef produces the masterful, fresh flavors for which he is known--but with little effort and few dishes to clean at the end. These quick, seasonal, Vongerichten-family favorites include: Crab Toasts with Sriracha Mayonnaise, Watermelon and Blue Cheese Salad, Herbed Sea Bass and Potatoes in Broth, Lamb Chops with Smoked Chile Glaze and Warm Fava Beans, Parmesan-Crusted Chicken, Fresh Corn Pudding Cake, Tarte Tatin, and Buttermilk Pancakes with Warm Berry Syrup. With 100 recipes and 100 color photographs--all taken at his country house-- Home Cooking with Jean-Georges will inspire home cooks with fantastic accessible dishes to add to their repertoires.
LC Classification Number
TX714.V658 2011

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ProflipUSA

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    The book is new and sealed as described, there is a slight dint on one of the corners but it's fairly minor and acceptable at the low price I paid. The item was packed and shipped within an hour of being purchased and arrived fairly quickly. The book was securely packed and wrapped in plenty of bubble wrap. I am happy with my purchase.
    Justice League Dark: Rebirth Omnibus (Nr. 326370869142)
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    Justice League Dark: Rebirth Omnibus (Nr. 326370869142)
  • 2***i (30)- Bewertung vom Käufer.
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    Berserk Deluxe Volume 5 (Nr. 326366914602)
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