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BRAND NEW - Sacre Cordon Bleu: What the French Know About Cooking Michael Booth
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Narrative Type
- Non-Fiction
- Topic
- Cooking
- Original Language
- English
- Regional Cuisine
- French
- Subjects
- Food & Drink
- Special Attributes
- 1st Edition
- ISBN
- 9780224077965
- Publication Year
- 2008
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Sacred Cordon Bleu
- Item Height
- 233mm
- Publisher
- Vintage Publishing
- Genre
- Food & Drink
- Item Width
- 155mm
- Item Weight
- 454g
- Number of Pages
- 336 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Michael Booth has had his fill of celebrity chefs and their recipes. He wants to know how to cook, not just to follow recipes. So, he burns his cookery books and, together with his young family, heads for a new life in Paris - reasoning that, if anyone can be trusted to make food complicated, it s the French. e embarks on the ultimate foodie fantasy, enrolling at the world s most famous cooking school, Le Cordon Bleu, whose wise and cranky French chefs begin to transform him into a professional, tutoring him in the fascinating, bizarre and occasionally arcane ways of classical French cooking. Meanwhile, he and his family try to adjust to the challenges of life in Paris- dealing with the park Nazis, sweet-talking the Metro police and trying not to look when the neighbours start having sex out of their window. n this riveting and hilarious book Booth introduces us to his fellow food-obsessed students from around the world; meets Gerard Depardieu (who reveals why you should never eat vegetables from his grandmother s garden); and hears the extraordinary predictions of the future of food from Herve This, the founding father of molecular gastronomy. Booth shares with us the secrets
Product Identifiers
Publisher
Vintage Publishing
ISBN-13
9780224077965
eBay Product ID (ePID)
87247952
Product Key Features
Book Title
Sacred Cordon Bleu
Format
Paperback
Language
English
Publication Year
2008
Genre
Food & Drink
Number of Pages
336 Pages
Dimensions
Item Height
233mm
Item Width
155mm
Item Weight
454g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
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