Lucky Peach: Ausgabe 1 Ramen David Chang Sommer 2011 selten Rarität kulinarischer Feinschmecker
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eBay-Artikelnr.:335809618237
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- ISBN
- 9781936365463
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Mcsweeney's Publishing
ISBN-10
1936365464
ISBN-13
9781936365463
eBay Product ID (ePID)
109061207
Product Key Features
Book Title
Lucky Peach
Number of Pages
176 Pages
Language
English
Publication Year
2011
Topic
General, Essays & Narratives
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0 in
Item Weight
15.9 Oz
Item Length
10.5 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Synopsis
Lucky Peach is a journal of food writing, published on a quarterly basis by McSweeney's. It is a creation of David Chang, Peter Meehan, and Zero Point Zero Productions. The result of this collaboration is a mlange of travelogue, essays, art, photography, and rants in a full-color, meticulously designed format. Recipes will defy the tired ingredients-and-numbered-steps formula. They'll be laid out sensibly, inspired by the thought process that went into developing them. Each issue will focus on a theme (Issue One's theme is "Ramen"), with contributions from Harold McGee, Ruth Reichl, John T. Edge, Todd Kliman and a cavalcade of other writers and artists., Lucky Peach is a new journal of food writing, published on a quarterly basis by McSweeney's. It is a creation of David Chang, the James Beard Award-winning chef behind the Momofuku restaurants in New York, Momofuku cookbook cowriter Peter Meehan, and Zero Point Zero Productions--producers of the Travel Channel's Emmy Award-winning Anthony Bourdain: No Reservations . The result of this collaboration is a melange of travelogue, essays, art, photography, and rants in a full-color, meticulously designed format. Recipes will defy the tired ingredients-and-numbered-steps formula. They'll be laid out sensibly, inspired by the thought process that went into developing them. Each issue will focus on a theme (Issue One's theme is "Ramen"), with contributions from Harold McGee, Ruth Reichl, John T. Edge, Todd Kliman and a cavalcade of other writers and artists. The reader will meander through arguments about the superiority of yellow alkaline noodles over Italian egg pasta; a taxonomy of ramen-package characters; an eating tour of Japan helmed by an over-stuffed and nauseated, but nevertheless intrepid, David Chang; and a booze-fueled rant on mediocrity in American cuisine with chefs Chang, Bourdain, and Wylie Dufresne set in the Spanish Basque country. The aim of Lucky Peach is to give a platform to a brand of food writing that began with unorthodox authors like Bourdain, resulting in a publication that appeals to diehard foodies as well as fans of good writing and art in general., Lucky Peach is a new journal of food writing, published on a quarterly basis by McSweeney's. It is a creation of David Chang, the James Beard Award-winning chef behind the Momofuku restaurants in New York, Momofuku cookbook cowriter Peter Meehan, and Zero Point Zero Productions--producers of the Travel Channel's Emmy Award-winning Anthony Bourdain: No Reservations . The result of this collaboration is a mélange of travelogue, essays, art, photography, and rants in a full-color, meticulously designed format. Recipes will defy the tired ingredients-and-numbered-steps formula. They'll be laid out sensibly, inspired by the thought process that went into developing them. Each issue will focus on a theme (Issue One's theme is "Ramen"), with contributions from Harold McGee, Ruth Reichl, John T. Edge, Todd Kliman and a cavalcade of other writers and artists. 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